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老杨淡定地说:哪有,送您更好的茶,是为了让您尝尝不同的山头。送您法国高端红酒,是因为茶酒不分家,对比一下东西方饮料的差别。至于买茶,适合自己的才买嘛! ...
武夷岩茶初啜微苦,继则回甘,性和不寒,具有独特的品质。其冲泡与品饮过程,重在凸显“岩韵”,品其“岩骨花香”之胜。其泡饮方法,别具一格:“杯小如胡桃,壶小如香橼。每斛无一两 ...
说到武夷茶的地位,追根溯源,要从丝绸之路说起。海上丝绸之路于宋朝年间到达鼎盛时期,是中外贸易交流最重要的通道,丝绸、瓷器、茶叶等成为了东西方文化经济交流的重要载体 ...
令人期盼的春茶季已经拉开序幕,争春求鲜的人们就坐不住了。近段时间,不论是朋友圈,还是各大平台直播间纷纷开始晒“今春的第一杯西湖龙井”,并且现货有售。实际上 ...
龙井的主要产区有三个:西湖产区,钱塘产区和越州产区,但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内,根据相关规定,只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。 ...
实际上,在近些年茶叶消费逐渐走高的市场趋势下,鱼目混珠的戏码都是常有的事。那么,怎样的西湖龙井才算得上正宗?购买时又应注意哪些因素?其实,想喝到正宗的西湖龙井只需记住4个绝招。 ...
作为西湖区龙井村的老村长,戚国伟一生奉献于西湖龙井,是西湖龙井的忠实捍卫者。他曾经荣获“觉农勋章奖”、“中华匠心茶人”等奖项,本报于2016年在“茶界工匠”栏目推出报道《戚国伟:西湖龙井的捍卫者》,今天推 ...
中国地标品牌,是中国品牌中最富中国特色的品牌种类。每一个地标品牌都蕴含着一个地域的特色生态环境和历史人文特征。据不完全统计,同时拥有中国地理标志产品(GI)、 ...
说到追春茶,爱茶的人那是一个大写的“疯”。很多人为了能喝到第一口鲜,就疯狂追求早春市场上的春茶。西湖龙井作为各个时期中国十大名茶榜的千年老大,深受市场消费者的喜爱。 ...
西湖龙井是中国十大名茶之一,被称为“绿茶皇后”,其产销每年都备受各地茶商的关注。那么,2021年西湖龙井春茶较往年有哪些明显的变化呢?其整体产销形势又如何?根据“说茶信息科技”调研,在数据赋能、品质提升、立 ...
龙井茶,论工艺,一种扁平型的绿茶;论产地,按地理标志泛指浙江省内的西湖产区、钱塘产区、越州产区及其他产区。不按地理标志,那么只要是绿茶产区都会有同类茶品,只是名字或叫法不一样而已。 ...
27日晚,一场以弘扬“藏茶文化、非遗文化和畲族文化”为主旨的2023第二届福鼎白茶藏茶节在福鼎市举行,以视听盛宴向来自全国各地的茶友讲述关于“女儿茶”的故事。 ...
茶起源于中国,盛行于世界,是世界三大饮品之一。2022年我国茶叶出口至126个国家和地区,出口量37.52万吨,出口总额20.82亿美元。茶已成为中国对外交流和经贸往来的重要桥梁。一、茶叶的分类方式茶(学名:Camellia s ...
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