喝茶,是会上瘾的。 嘴越喝越挑,再回头,以前存的茶,品之无味,弃之可惜。 一位茶友说:小杨,你一直给我挖坑啊。 老杨淡定地说:哪有,送您更好的茶,是为了让您尝尝不同的山头。送您法国高端红酒,是因为茶酒不分家,对比一下东西方饮料的差别。至于买茶,适合自己的才买嘛! 茶友却说:话虽这么说。可是,试了你寄给我的好茶之后,根本就把持不住,想买。 果然,喝茶,是一个深不见底的坑。 永远在买茶的路上 原本以为:自己存了够喝一辈子的茶,以后就不买了,喝存货就好。殊不知,爱茶的人,永远在买茶的路上。 很多大佬,从20年前就开始存茶,大牌茶一提一提地镶嵌在墙上。本以为:大牌茶,够这辈子喝了。以后,就不用买茶了。 但谁也没想到,2009年,古树茶又火了。相比大牌茶,古树茶主打一个纯粹。冰岛茶的清甜细腻,买两斤。老班章古树茶霸气,再买两斤。 临沧四小龙,冰岛、昔归、大雪山、忙肺,都喝了,又存下来几十公斤了。 不想,易武那边的茶又火了,七村八寨都想试试。果断断买买买,又买了几十公斤。 看着一大堆山头茶,暗示自己:够了,够了,真不能再买了。 但你做梦都没想到,小产区又火了。 忙肺的水井头不错,买一件摆着。梅子箐的锅底塘也有风格,买几公斤试试。 看着一大堆茶叶,告诉自己,再买就剁手。然而,最好喝的茶,永远是自己没喝过的。而那些没喝过的好茶,无时无刻不在引诱着爱茶的人,快买一饼试试。 至于自己手里的茶,纵然品质再好,喝多了也会审美疲劳的。看到茶商手里又有好茶,心里两个小人又在打架:我就买一饼。 不料,买茶的时候,卖茶的又送了你新茶样,试了之后,又想买点新茶试试。 茶够喝两辈子了 某一天,你老婆突然说:你的茶,家里都放不下了。 你淡定地说:老夫今年46岁,这个年纪,怎么能没有茶。茶是健康的,我把钱用来买茶,别的女人就不会来勾搭我。你想想,收拾一下老夫的茶叶,跟斗小三,哪个更难。 你侃侃而谈,突然一饼茶叶砸在身上:还小三,你带着你的茶叶跟小三过去吧。 话虽如此,三天之后,你老婆送了你一饼茶叶,还说:给你买的冰岛,喜欢的话,我再给你买点。 这时,你突然意识到:茶叶已经喝不完了。与其买那么多茶,不如把买茶的钱,给老婆买几件衣服。 于是,你盘点一下自己的茶叶,居然有600公斤了。 你掐指一算,今年46岁。每天3泡茶,多的时候5泡茶,平均每天喝30克。600公斤,60万克茶叶,够喝2万天,56年。 这还了得,毕竟都46岁了。再喝30年,估计也喝不动了。这时候,你才下定决心,不买了,不买了。把以前品质好的茶找出来喝。 当年的茶配不上现在的嘴 你一边喝新买的茶,一边把以前的茶找出来试。 然而,让你失望的是:有的茶,当年买进来的时候,觉得品质非常棒。可存放十来年之后,这茶,也能喝,可总感觉喝起来平平无奇。 原来,这么多年,茶叶越喝越贵,嘴越喝越挑剔。从口粮茶到高端茶的过程,非常享受。可是,习惯了高端茶的品质,再回去喝一般的茶,自己的嘴,简直遭了大罪。 这时,你看着自己的存茶,看着一堆能喝的废茶,心里五味杂陈。早知道就少买一点了。可是,人生没有后悔药。 终于,你找出一批品质不错的茶叶,当口粮。但茶叶,还是要买的。少买一点品质好的,跟以前的存茶,高低搭配着喝。 至于那些品质一般的茶叶。喝着无味,丢了可惜,先放着吧。 你往回一想,存茶的过程,仿佛和人生一样,要遭遇坎坷,正是这是坎坷沉淀了经验。某一天,你豁然开朗时,和自己的内心和解:如果重来一次,以当时的阅历,还是会存那么多废茶的。 喝茶,是一个坑。但还是要对没有存太多茶的茶友说:生活不能没有茶。但茶,现喝现买,最实在。 要知道废茶总是难免的。你又何必听卖茶的忽悠, 把一件一件的茶叶,往家里搬。 |
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