全国首条智能化高香红茶生产线投产

4月19日，全国首条智能化高香红茶生产线在襄阳市南漳水镜茶业科技园正式开机投产。该项目围绕襄阳“中国有机谷”省级发展战略，依托“襄阳高香茶”的地域文化及品质特征，以“标准化、清洁化、智能化、稳定化”为目标，由湖北水镜茶业发展有限公司、中国农科院、湖北省农科院茶科所等单位联合设计开发，年生产高香型优质红茶产能规模达到200吨。


　　这条智能化高香红茶生产线主要应用自动循环多层萎凋、自动控温控湿供氧发酵、自动揉捻及烘干、智能控制电气系统等先进适用的关键工艺模块，可实现全程不落地洁净化生产、连续变温萎凋和发酵等国内外领先的工艺技术水平，为高香红茶的品质稳定和标准化生产，提供坚实的技术保障和发展支撑。此次投产的智能化高香红茶生产线生产的首批新品在现场评鉴中，湖北省茶叶学会副理事长、华中农业大学茶学系主任倪德江教授给予“汤色红明带金圈，香气甜纯持久，滋味鲜甜爽口，条索乌润紧细，叶底鲜嫩红亮”的评价。

　　据悉，南漳地处湖北省西北部，文化源远流长，生态环境优越，茶叶品质优良，是鄂西北农产品生产流通的主产区和集散地，具备开发高香型红茶产品的资源优势和产业基础。水镜茶业自落户南漳以来，坚持科技兴茶、生态兴茶、产业兴茶的发展思路，大力实施创新驱动战略，深耕茶文化、发展茶经济、做强茶产业，以工业化理念谋划现代农业，致力于绿色循环经济的创新创效。此次投产的智能化高香红茶生产线，有利于促进茶叶加工增值，打造有机产业龙头，将成为“中国有机谷”茶产业的样板和窗口，更好地带动茶农致富增收，助推襄阳茶产业提档升级。