普洱茶仍是“黑户”？奇了怪了，此话从何说起

总理近日表示，除极少数超大城市外，2016年一律全面放开落户限制。这让茶人联想起了普洱茶这个尚未落户的“黑户”，普洱茶火了有好些个年头，怎么说也该是时候上个户口了吧?






【正文】忧国忧民的总理近日表示，除极少数超大城市外，2016年一律全面放开落户限制。半个多世纪的栅栏，终于要拆除了。和人性相悖，反动的桎梏，终究要扫入历史的垃圾桶。

黄河上的冰块哗哗消融，人的束缚在解除，普洱茶呢?不明不白生活也差不多半个世纪了，如今仍旧是黑户。

一谈茶，都说有六大茶类：黑白、红绿、青黄。唯独没有普洱茶的位置。有人说，普洱茶属于黑茶，因为他是发酵过的;有人说，普洱茶是绿茶，因为他是不发酵的。

当六堡和安化在卖力地推广黑茶的时候，普洱茶“嘿嘿”一笑。

当龙井和碧螺春死命宣传绿茶之际，普洱茶依然在“呵呵”。

其实，普洱茶因为历史的原因，目前在市场上正处于非常尴尬的地位：一个非驴非马的怪物。茶企们不得不采取隐忍手段“搁置争议，共同开发”，无疑，这也算是个鸵鸟式的苟延残喘。

六大茶类是怎么来的?

上世纪，以安徽农大陈椽教授为代表的一批白胡子老人，根据自己的经验将普天下的茶分为六大茶类，并写了文章，编了书，进入大学教材，一大批徒子徒孙从学校出来，大家视祖师爷的圣经为圭臬，不分场合地宣传。于是乎出现今天这种局面：但凡是个茶人，都称茶分六类。这让人想起克木人，摩梭人的遭遇。五十六个民族五十六朵花，多出一朵掐死它!

管是六，还是十六，只要划定这个框，其它所有茶就只能往里面填了，虽然有时填的别扭。普洱茶呢，干脆填不进去，但也毫无办法。老人们的经典统治已经形成，憾山容易，撼六大茶类难。

甚至到了现在，很多普洱茶商、普洱茶文化人，都认为普洱茶就是黑茶，就是绿茶，在口语和文章中顽固地表现出来。而新型的电商，却把普洱茶蛮霸地划在了黑茶类。茶企恨得牙咬得格格响，但又毫无还手之力。

那群白胡子老人做梦都没有想到，若干年后，普洱茶发展势头惊人，甚至可达到问鼎挑战绿茶黑茶的可怕地位。但他们错就错了。时代在变，物质在变，观念何尝不在天翻地覆地变化呢，不变，只能贻笑大方，不变，只能死路一条。

不过，我们今天仍然可以庆幸，白胡子们没将普洱茶划在咖啡类，不然今天的普洱茶企，更情何以堪。

有的普洱茶人说，普洱茶按照工艺就应该是黑茶和绿茶，但我们似乎从来没见他们打出“某某黑茶，百年留香”，“某某绿茶，可以喝的古董”，大家像躲避瘟神样躲避着“黑茶”“绿茶”这两个字。

六大茶类，没有普洱茶的户口。悲哀!一种理论的框架无法涵包其内容时，就会冒出革命的火苗。

连既得利益着拿命顽抗的户口政策，现在都举手告降了。普洱茶是不是也该有个名分，上个恰如其分的户口了?活在黑茶的阴影里，永远是“黑五类”;活在绿茶的囹圄中，永远被扣着一顶让人脸红的“绿帽子”。

普洱茶人，行动起来吧，地无分南北，人无分老幼，有力出力，有智献智，呼吁和行动，给普洱茶落个名正言顺的户口吧!