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一包红茶背后的三大标准
茶叶香
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一包红茶背后的三大标准
茶叶香 发表于
2015-12-16 14:10:18
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相较于国内散茶为主的市场,立顿在全球的成功,重要原因之一就是标准化
标准1:固定不变的口味
因为农产品随气候、雨水等条件不同,每年的味道都可能不一样,保证消费者今天喝的茶和昨天的口感一致,是立顿保证品质的重要举措。
红茶是欧美国家消费者偏好的茶类,立顿在英国的拼配中心,会用产自斯里兰卡、肯尼亚、中国等不同的国家的茶叶,拼配出基本固定的口感,以确保世界各地的消费者在各个季节买到的都是统一口感的立顿茶。
绿茶是亚洲国家如中国比较偏好的茶类,立顿采用中国黄山、四川等地供应商提供的绿茶拼配而成每年相对一致的口味。
标准2:统一的食品安全检测
即使所在地某些项目因当地情况标准与其他市场不同,在食品安全的标准执行上,立顿是从严掌控的。
以绿茶的生产检测标准为例,中国消费者对农药残留问题比较敏感,而且中国是立顿绿茶的重要出口基地,所以,对于中国产的绿茶,立顿采用了比国标更加严格的欧盟标准。
标准3:可持续发展的茶园
联合利华北亚区副总裁曾锡文表示,目前立顿在中国的所有供应商都获得国际NGO组织“雨林联盟”的认证,该组织通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为,保护生物多样性和实现可持续生计。对于茶园,它有茶叶的可追溯系统、农药使用的时间记录等一整套标准体系。
联合利华在中国有三个茶原料供应基地,绿茶在安徽黄山、四川雅安,红茶在云南有全球采购基地。曾锡文说:“好的品牌,最重要的是从产品源头开始做起。”
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