六安：舒城县九一六茶场 秋意正浓时 采制“茶花”日

10月20日，随着一拨拨茶农陆续涌入舒城县九一六茶园采摘茶花，标志着今年九一六茶场“茶花茶”的采制正式开始。

据悉，“茶花茶”原料来源于舒城大叶种茶树花，采用特殊加工工艺制作而成。茶花性甘、气香、微甜，冲泡后自然舒展，花辨似玉，汤色嫩黄明亮。富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等多种元素。具有清目、化痰、消食、利尿、解毒之功效，能预防脑溢血、心血管硬化、高血压等，并可改善中风后遗症，还具有深层保养或改善肌肤的功效，增强皮肤活力，对中老年男性前列腺增生也有一定的预防功能。

九一六茶场现有茶园面积800亩，每年可采制“茶花茶”约3000斤，实现销售收入40余万元。近年来，该茶场以茶树良种培育和名优茶开发为支撑，走科技兴场之路，先后培育出国家级茶树良种“舒茶早”、“山坡绿”和省级茶树良种“特香早”，先后开发了以“五朵金花”(舒茶早芽、茶花茶、瓜片茶、红茶、绞股蓝茶)为主的系列茶产品十余种，实现了产品的多样化，打造“四季有茶事、长年有体验”的茶事活动和特色旅游体验区。