茶不是价格越贵越好,好茶先要做工好,还需要适合自己的口感。 ​悟:凡事皆因事物本质而定。
纯料的茶不等于没有拼配,拼配是绝对的,纯料是相对的。 悟:世事无绝对,懂得辨证看待你会活得更好。
大红袍是乌龙茶,不是红茶。安吉白茶是绿茶,不是白茶。 悟:透过现象看本质是必须要学会的洞察力。
凤凰单丛分为内山、外山,价格、品质差很多。 悟:相似的东西会有着很大差异,要学会认真和严谨的对待每件事。 乌龙茶也叫青茶。 悟:有些时候事物的正确答案不止一个。
茶怕潮湿,不同的茶有不同的保存:绿茶,黄茶放锡罐;乌龙,红茶放铁罐;白茶,黑茶放陶罐。
悟:人只有在正确的位置才能保持价值
单丛不是越新鲜越好,要放几天退了火气才好。 悟:任何事情,切记不可急功近利,适合自己才好。
茶,不过两种姿态:浮、沉;人,不过两种状态:拿起、放下。能浮能沉,则茶香;拿得起放得下,则人成。
茶要等,千锤百炼才能制出好茶;茶要专,摒去杂念才能泡出好茶;茶要静,心平气和才能品出好茶。茶如此,做人何尝不是如此。耐心!专心!精心!
红茶,可清饮,可调饮,调饮可加牛奶、蜂蜜、水果、姜,包容性极佳!做人也应如此,放到任何环境都能大方异彩。
茶悟
一片树叶的哲学
绿茶迂回间悟大千之原,于心智观万物之本,失意处生机将至,似平静荡气澎湃,心容天下。红茶脚步可以遍及全球,是因为心够宽广,有无限的包容性。普洱茶不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥。乌龙茶要练就特殊的气质,必须耐得住静置的寂寞。
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