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打造花茶品牌 专做精品好茶

茶叶香 发表于 2015-9-15 15:12:12 | 显示全部
  已有2千余年的历史,被大家誉为“中国茉莉之乡”,还被冠以中国茶乡、中国桫椤之乡、中国历史文化名镇、国家湿地公园、国家矿山公园等称号。该县的特产“犍为茉莉花茶”被评为国家地理标志保护产品,并注册为国家地理标志证明商标。

  该县出产的茉莉花茶,长久以来,以优质的品质、香甜的茶香而深受广大消费者喜爱。据《犍为县志》记载,犍为县种植茉莉花历史悠久,据今已有300多年的历史。独特的气候、土壤条件,使犍为所产茉莉鲜花朵大、瓣厚、洁白,香气浓,品质优。犍为茉莉花及其茉莉花茶被农业部认证为无公害产品,茉莉花农业标准化工作被列为全国示范基地。现在的犍为茉莉花茶,正以崭新的姿态出现在世人面前,而不变的,则是始终如一的高品质。

  2015年9月19日,由犍为县人民政府主办的“犍为县茉莉花茶推介会”将在济南进行。届时,山东消费者、茶商、茶企能够当面了解和认识犍为茉莉花茶。品鉴它馥郁芬芳的味道。

  优质品质

  打造中国茉莉茶乡

  谈及犍为县,大家会想到其两千年的历史,会想到拥有世界唯一尚在运行的窄轨蒸汽小火车、世界唯一船型建筑罗城古镇,更会想到全国最大的植物活化石桫椤群落等独特文旅资源,然而让犍为“飘香”世界的,还是它的特色“茉莉花茶”。

  “中华茉莉种质园”位于犍为县清溪镇踏水村,占地面积约400亩。自建设以来,现已从泰国、缅甸、越南、印度、福建、广东、云南等国家和地区收集、引进单瓣、双瓣、多瓣茉莉花种质资源56余个,含茶用茉莉、天然香精茉莉、盆栽观赏茉莉、城市绿化茉莉四大类型,建成茉莉花品种资源圃、良种母本园、品种选育园、良种繁育园、新技术试验区、新技术推广区、标准化示范园。是目前国内品种最全、数量最多、规模最大的茉莉花种质资源圃。

  拥有300多年的茉莉花种植历史和花茶加工历史,犍为县是国内优质茉莉花茶主产地之一。犍为县紧邻秀甲天下的峨眉山,生态环境优越,地处最适宜茉莉花生长的纬度带,四季分明,雨量充沛,光照充足,境内丘陵起伏、土壤肥沃,具备出产优质茶叶、优质茉莉花的良好自然条件。

  近年来,犍为县以扩大规模、提升品质为重点,以打造“中国茉莉之乡、中国茶乡、中国茉莉茶之都”为抓手,着力推进茉莉茶产业提档升级,犍为茉莉茶产业进入了新的发展时期。目前,全县茉莉花和茶叶种植面积分别达到5.6万亩、15万亩,年产茉莉鲜花1.2万吨、年加工茉莉花茶近1万吨。计划到2017年,全县茉莉花和茶叶种植面积将分别达到10万亩、30万亩。

  川茶川香

  缔造川人专属好茶

  来自四川的犍为茉莉花茶,是川茶与川花的完美结合体,犍为致力打造“蜀南茉莉香都”,建设西南唯一以茉莉花文化为主题的观光农业园区,集漂流探险、住宿餐饮、休闲娱乐、茉莉花观赏、文化展示等于一体。犍为茉莉花茶融合巴蜀文化,形成自己独特的茉莉花茶文化。品质、精致、茶文化成犍为茉莉花茶在济南市场的卖点。

  一位济南的老茶客接受记者采访时表示:“济南人爱喝茉莉花茶,也知道好的茉莉花茶来自南方,我也是非常喜欢犍为花茶的。希望犍为能继续为我们出好茶,让我们喝到更好的茶。”

  犍为为什么会受到茉莉花茶爱好者们的追捧?记者调查发现,这是与其优质的“天时地利人和”条件分不开的。种植历史和花茶加工历史悠久,犍为县是国内优质茉莉花茶主产地之一。犍为县紧邻秀甲天下的峨眉山,生态环境优越,地处最适宜茉莉花生长的纬度带,四季分明,雨量充沛,光照充足,境内丘陵起伏、土壤肥沃,具备出产优质茶叶、优质茉莉花的良好自然条件。优越的地理优势和不断产业升级,让犍为茉莉成为一个地域的文化产品。占有好的气候、好的地理环境,制茶人的用心也是原因之一。因品质好,质量优,生产专业,产品精致,“犍为茉莉茶”被评为国家地理标志保护产品,并注册为国家地理标志证明商标。犍为茉莉茶,以兼具茶之清雅朴素、花之芬芳醇香的独特魅力,越来越受到广大消费者的欢迎和喜爱。犍为茉莉茶,以清肝明目、去燥除湿、润肤养颜等诸多功效,成为饮茶者的健康养生之必备。

  重视科学

  营造良好生产氛围

  极具特色的“中华茉莉种质园”与中国科学院植物研究所、四川农业大学、西南大学、福建农林大学、四川省农业科学院等科研院所进行广泛合作,主要开展茉莉花品种收集引进,茉莉花良种品种的选育与审定,高产、安全栽培集成技术研究,新品种和新技术试验、示范、推广等工作,重点是开展单瓣、双瓣、多瓣茉莉的茉莉花茶窨制工艺研究,形成了犍为首创、国内独有的“浓香、清香、熟香、兼香型”等不同香型的茉莉花茶和茉莉红茶。



  在开展茉莉花种质资源保护与开发的同时,“中华茉莉种质园”正加快茉莉花良种品种的选育与审定工作。在历经数次择优选育的基础上,选育出了高产、优质、香气好、抗性强的茉莉品种“金犍茉莉”双瓣茉莉,该品种“朵大瓣厚,花色洁白,浓郁芬芳,香味久长”,最适宜加工高档花茶。2013年“金犍茉莉”已通过品种审定,成为全国第一个也是唯一一个通过审定的品种。

  到“十二五”末,犍为县将依托茉莉花种质资源优势,打造全国独具特色的茉莉花(茶)生态旅游长廊,建成“西南茉莉花产业中心”、“国家级茉莉花良繁中心”和“中国茉莉花茶之都”。(本报见习记者 李鹏 记者 芦金亮)

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