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zealong杰境茶口感清冽 源自新西兰最后一片净土

茶叶香 发表于 2015-9-6 14:48:07 | 显示全部
当台湾乌龙茶在新西兰纯天然无污染的环境中孕育,会催生怎样的独特口感?保留正宗乌龙茶口感再添一份纯净,这种感觉追寻到了茶最本源的开端。zealong坚持的“原茶”境界,就是要回归最自然、最纯净的原点,展现最纯真的茶本质。

(Zealong杰境乌龙茶)
最后圣地绽放至纯的奇迹
新西兰被誉为上帝的后花园,80%的电力为水力发电,这种环保自然的发电方式让新西兰的空气质量比黄金还珍贵,不会形成影响农作物的酸雨。独特的空气、水源、土壤、阳光无一不是来自于大自然最直接最自然的赋予。杰境乌龙茶的产区新西兰北岛的怀卡托市哈密尔顿地区没有重工业的影响,成为了世界上最后一片净土。

(新西兰哈密尔顿的Zealong茶园)
但是在Zealong杰境乌龙茶之前,从没有亚洲以外的地方能种植乌龙茶,日本人和英国人的多年尝试均以失败告终。杰境乌龙茶创始人陈俊维18年前从台湾携带的1500枝青心软枝乌龙茶扦插苗进入新西兰,经过全球最严格的10个月植物检疫,仅有130枝存活。正是这生命力最强的130枝茶苗经过成就了如今40公顷的茶园。台湾正宗高山乌龙茶血统与新西兰的自然、无污染环境结合还原了茶最本初的样子和味道。
新西兰高纬度气候保存高山茶优势

(每天14个小时的日光照射)
源自地理位置接近南极洲的新西兰,日照特别充足。茶园几乎每天从清晨6点起就开始接受日照,照射持续14个小时到下午8点左右。正是因为受到旺盛的日照影响,茶叶所衍生而成的含氮化合物特别丰富,诸如茶多酚、茶氨酸等微量元素比同类茶品高出35%,有助于茶叶焙制出色泽鲜活、滋味甘醇圆软、且带有活性的特殊口味。茶多酚有很强的抗氧化作用,能延缓衰老,防辐射助消化,而茶氨酸可以降血压,提高记忆力和学习能力。

(Zealong杰境茶持久香气可以冲10泡)
Zealong茶产区纬度高,昼夜温差大,日夜温有时候高于10度以上。每当夜晚时分,低温会使茶树生长专为迟缓,让白天旺盛光合作用制造出来的养分、果胶质、香气物质等特殊成分更多的保留,因此Zealong杰境乌龙茶不仅叶片个头硕大,叶肉也格外丰润浑厚,拥有独特的口感,回甘持久,更是可以冲泡7次之后茶汤颜色不减,10泡之后仍然风味绕舌,逐次品尝将终生难忘。
Zealong杰境口感清冽口味逐层绽放

(“清香、精焙、炭香和红茶”四种口味)
“茶水过喉,齿绕纯香”,这是茶友们对Zealong杰境乌龙茶口感的评价。以“清香、精焙、炭香和红茶”四种口味。清香(香气淡雅,澄清明丽,回甘清甜)、精焙(精心烘焙,花香浓郁,入口圆柔,回甘持久)、炭焙(微微炭香而不觉苦涩,滋味更甘醇浓厚,回甘力强而持久)及红茶(香气醇馥,口感浓滑,喉韵如蜜)。这四种口味随着冲泡次数递进,味道逐层在口中绽放,体会茶叶中最本真自然的生命力。作为新西兰外交名片,Zealong杰境茶屡获各国政要称赞。极致纯净的品质更是得到各界精英人士的认可。

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