高山走出“闽巅乌龙”

本报讯海拔千余米的浦城县古楼乡上云村蓑衣洋气候地理条件独特，山上常年是云雾缭绕，最适宜种植高山茶叶。

22日，机械化采茶、沟施有机复合肥，上云生态茶园基地一派繁忙景象。笔者在蜿蜒的茶山公路上驱车10多公里才到达海拔1370米的山顶。俯视青翠的茶山，宛如条条青龙列队潜伏、丘丘梯田装扮比美，真是美不胜收。

上云村，土名“蓑衣洋”，原来是一片荒山毛草地，村民长年在此放牛，利用价值不高。2009年，在外经商的村民叶云清返乡，相中了这些荒山，决定与村民廖金明等10余人一起开荒种茶，这样既盘活了闲置资源，又让村民增加了创收。2010年，叶云清认识了武夷山市的老茶人黄寿贵，两人谈得很投缘。不久，黄寿贵就到上云茶山考察，并决定到古楼乡投资。

经过大家的努力，福建圣云生态茶业有限公司成立了，并组建了上云茶叶专业合作社，当时连片开发高山茶3000多亩，还有分散几百亩茶山，种植了肉桂、水仙等20多个品种。去年冬天又新种植了400亩。现在，上云生态茶园共有茶山4150亩。省农业厅茶技专家到现场考察时表示，上云生态茶园是目前全省海拔千米以上连片种植面积最大的茶园。

上云生态茶园地处武夷山北麓，坐落于古楼乡上云、叶山、前排3个村的深山之中，海拔高度1000—1370米，常年气温偏低，雨量充沛，自然地理、海拔高度、土壤条件与武夷山红茶核心区产地——武夷山自然保护区内的麻粟村十分相似。茶园生态优越，没有污染，十分适应乌龙茶、红茶的种植生长。所产茶叶具有明显的高山茶品质特征，厚重耐泡、味醇，茶水清透、润滑，堪称茶中极品。

据介绍，上云生态茶园坚持实行标准化生产和管理，沟施有机复合肥，不用农药，种的都是原生态茶，今年开始进入盛产期。为提高茶叶品质，福建圣云生态茶业有限公司邀请省农科院茶叶质量检测中心、武夷学院茶与食品学院专家到现场作技术指导，并对茶叶样品进行审评。高薪聘请武夷山市茶科所师傅为制茶技术总监，对茶叶加工制作实行严格管控，确保一流产品上市。2014年，公司注册了“闽巅乌龙”、“闽巅红”商标，“闽巅乌龙”还被认定为南平知名商标。

“福建是产茶大省，与台湾隔海相望，产品质量稳定后，圣云‘闽巅乌龙’可媲美台湾高山乌龙茶‘冻顶乌龙’。”福建圣云生态茶业有限公司总经理叶云清说，公司预计今年可实现产值950万元，上缴税收60万元，利润230万元。目前，茶园已安置了160多人就业。