顶级红茶—-金骏眉的有机栽培

　　所谓茶园低碳有机栽培，它有两层内容：一方面是要求茶树能在自然环境中自由地生长，不受或少受不良环境的影响破坏，产出质优量高的鲜叶原料。另一方面是生产的鲜叶原料对人体健康不会带来不利的影响。
　　顶级红茶金骏眉的有机栽培，你看得到！

　　1、自然无染
　　金骏眉茶园零星分布于武夷山国家级自然保护区内。茶园空气清新，水质纯净，土壤肥沃，自然肥力高，未受污染。茶园远离交通干道，周围森林繁茂，水土保持良好，生物多样性指数高，没有金属和非金属矿山。
　　2、低碳管理，只做对的
　　福建是产茶大省，武夷山作为国家级自然保护区，又是世界“双世遗”遗产地，遵循低碳理念，通过采用生物技术措施，有效降低茶园化肥用量对减排温室气体具有重要意义。
　　金骏眉茶园采用行间覆草，能有效地防止地表水体流失，增加土层蓄水量，抑制杂草生长，有利于土壤生物繁殖，增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状，提高土壤肥力。研究表明，采用行间覆草，能使其茶园鲜叶产量增加，提高鲜叶氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水漫出物的含量。同时，还可以稳定土壤的热变化，夏天防止土壤水分蒸发，冬天保暖防冻。
　　武夷山茶区素有“七挖金，八挖银，九挖铜，十挖土”、“秋季深挖一寸，胜似茶园上粪”、“茶地晒的白，抵过小猪吃大麦”的说法，意指农历七八月为深挖翻土的最佳时期。秋季气温高，适时挖土，深耕晒白，能促进土壤分化，提高土壤肥力，有利于根愈合和长出的新根向更深处发育。金骏眉每年只采摘春芽，所以原则上每年都进行一次深耕，对来年产量没有影响。并在深耕翻晒后的回填进行施用饼肥，均衡肥力，减少多种茶叶病害。
　　3、用心照顾，茶人本心

　　金骏眉园地水土条件好，四周生态条件也好，杂草极易生长。杂草不仅能与茶树争光、争肥、争气，又是病虫栖息的场所和传播的媒介，一有疏忽就会造成草荒及病虫害的发生，从而影响茶叶的生长。
　　金骏眉园地不施用化学除草剂，而是采用传统的农业措施，通过精耕细作，去除防止草害。对于茶园行间已经铺草覆盖后生长的杂草，除恶性杂草如狗牙草。葛根，白茅等，采用人工去除外，一般性的杂草不必除净，应保留一定数量，它可调节园地的小气候，改善茶园生态环境，利于天敌栖息，防治茶园害虫。
　　金骏眉因每年只采摘春季茶树上的单芽为原料，因此要求单芽必须饱满，百粒芽要重。所以在品种的选择上除考虑香型等品质因素外，皆选用芽叶生育力强的品种。通过深修剪、重修剪、台刈相结合的办法对金骏眉园地的茶树进行修剪，一方面可促进第二年芽叶的健壮抽生；另一方面可以通过修剪疏枝，去除钻蛀性害虫、茶树茎病和茶树上的卷叶蛾，让蓬脚通风，对抑制蚧类、粉虱类害虫有非常好的效果。茶园修剪台刈下来的茶树枝叶要集中堆放，集中处理，而后回归茶园土壤中。这是增加茶园有机质，提高养分的循环利用，减少元素损失的极好方法，不要忽视。

　　金骏眉茶园周边没有污染源，生态环境好，生物链完整平衡，土壤自给肥力高，栽培过程通过覆草、深耕翻土晒白、修剪台刈、人工除草、施用饼肥，平衡茶树生长，抑制病虫草害。不施用化肥、农药，先后通过国内外多家权威机构的有机茶认证，是消费者可以信任，放心饮用的绿色安全食品。
　　顶级红茶，自然看得见。一杯好茶，一座山；一个茶人，一片情。