高温来袭 清凉茶品走俏南安市场

　又到了炎炎夏日，闷热高温的天气直接带动了各类花茶、绿茶、白茶等适合夏日饮用的茶品。昨日，记者走访南安部分茶叶店了解到，各茶企已将各种适合夏日饮用的茶品摆在了柜台的显眼位置，茶品种类繁多，购买者络绎不绝，其中当属清香型淡茶最受茶友欢迎。



　　昨日，记者走进市区沃尔玛超市内的“云南花茶”店，一些顾客正在挑选花茶，其中以女性居多。“上火长痘要喝什么茶呢？”“多款花茶可以养颜美容，不妨试一下”……这是来自茶友们的声音。只见花茶店的专柜上有玫瑰、金银花、薰衣草、菊花等70多种的花茶，其中，清热解毒的菊花茶和金银花最受青睐。据云南花茶店店长叶先生介绍，这两款花茶一上市就被抢购一空了。

　　同处沃尔玛超市内的天福茗茶店的“花茶促销战”也在如火如荼地进行着。“我们从上周开始就有试喝活动。”天福茗茶沃尔玛店导购员蒙慧兰告诉记者，这款25元/盒的茉莉花茶卖得最好，一天可以卖出10多盒。

　　俗话说“夏饮绿、冬饮红，一年到头喝乌龙”。记者走访时发现，除了花茶，绿茶依然是今年夏天的宠儿。“绿茶有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，特别适合夏季饮用。”南安市桃源石亭茶果场总经理傅瑞典告诉记者，清明后采摘的30担春茶早已卖完了，前几天还有东南亚华侨打电话来预订。“夏天喝绿茶”的观念早已根深蒂固，所以绿茶销售不大需要做促销活动。

　　无独有偶，天福茗茶今年夏天热销的一款60元/袋的绿茶也深受茶友欢迎。“绿茶的消费群体比较广，各个年龄段的人群都适合。”蒙慧兰表示，为了方便顾客携带，天福茗茶还推出一款经济实惠的袋装绿茶，每袋里有100包，价格为20元/袋。

　　随后，记者走进位于市区成功街的大家茗茶店，该店的销售部经理郑婷婷正泡着白茶，她热情地邀请记者品尝刚泡好的白茶，只见茶汤呈杏黄色，细细品尝味道甘甜，使人神清气爽。“白茶近年来很火，喝惯了铁观音的闽南人，对白茶感觉很新颖。”郑婷婷说。

　　白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，大家茗茶今年夏天首推白茶，不仅仅是因为前段时间的热播电视剧里热炒白茶，其药用和保健功效也是主要原因。“白茶中的白毫银针是采摘顶尖的茶芽，制作工艺简单，是所有茶类中保留营养成分最高的。有退热、解暑、杀菌的功效。”郑婷婷告诉记者，冲泡白茶很有讲究，白茶茶芽比较嫩，不能直接用烧开的水，而是要等到水温降到85℃左右才能冲泡，用量是3—5克。

　　“白茶最神奇的地方还在于，喝了不会影响睡眠，很适合老年人饮用。”日春茶业成功店店长黄玉萍表示，现在人们越来越注重养生，所以这个夏日白茶不愁销量。