吹着印度洋海风 沏一壶锡兰红茶

　斯里兰卡遍地是茶叶，这里气候温和，海拔适中，并有倾斜的平原，是种植茶叶的风水宝地。19世纪斯里兰卡的咖啡树由于疾病大批死亡，茶叶来到了这里。如果不是因为当年的咖啡树遭遇不幸，现在全世界喝的就是“锡兰咖啡”而不是茶了。

　　当地人不仅一日三餐，但凡闲暇时刻，都会泡上一杯浓浓的红茶，加上一层厚厚的奶、一块方方的糖，跷起围着传统斯里兰卡长裙的脚细品慢饮。有趣的是，很普遍的“橙黄白毫”这个名字中的“橙”并没有具体的来源。“橙”绝对与味道无关，很有可能是早期荷兰茶叶商对茶叶等级的称谓，或者是茶叶风干后的颜色。