首届雨花茶斗茶大赛 孩子秀茶艺

　　金陵晚报讯(通讯员 张洪 记者 许军 )昨日上午，由雨花台风景名胜区管理局、南京茶叶行业协会、南京日报社共同主办的“金陵踏春，雨花茶香——首届雨花茶斗茶大赛”在南京雨花台风景名胜区管理局举办。活动包括2015年全市雨花茶（含地方名特茶）质量评比、大众现场评选大众最喜爱的雨花茶、雨花茶品牌产品企业互评、少儿茶艺大赛、“春风化雨”雨花茶茶艺表演及茶席设计、现场展示展销等活动。此次斗茶比赛设有专家评比、茶企斗茶、大众评茶、少儿茶艺表演、雨花茶现场炒制及厂家优惠展销等诸多活动。

　　记者在现场看到，此次斗茶大会在少儿茶艺表演中拉开序幕，现场20多家品牌雨花茶企业提供各自主打品牌的特一级雨花茶销售样品，并在现场统一冲泡开汤，接受四十多位大众评审的评比。“在品茶之前，大众评审们还要接受专业人士的培训。”雨花茶行业协会秘书长李松介绍，雨花茶每年三月下旬上市，如今正是品茶的最佳时机。李松特别指出，茶叶在泡茶的时候也很讲究，泡茶如果对着茶叶讲话，口气会被茶叶所吸附。

　　据了解，南京市现有茶园面积近14.7万亩，其中开采茶园面积达12.5万亩，茶叶年产量2600吨左右，年产值达6亿元，其中雨花茶更是一枝独秀，先后七次获得“全国名茶”称号，多次在国际、国内茶叶评比中获得殊荣。李松介绍，今年一些高端名优茶的生产普遍减少，而中低端的茶叶的产量有所增加，这也是各商家根据市场的需求而自己调整的。