审视安吉白茶产业：茶叶价格差，也是好事！

  西湖龙井资讯平台4月3日讯：日前，在走访安吉龙王山茶业、宋茗白茶等茶企时发现，对于部分消费者不理解茶企定价和散茶市场价格差别甚大一事，企业表示“不解”。在他们看来，把茶园、采摘、工艺等标准折算到定价体系中，经销商、客户都一致认同和理解，也从未提出过“价高”的质疑。

　　正当笔者同样“不解”时，一位正在品茶的经销商说道：单独把五百、八百、一千元/斤的茶叶拿给买茶的人看，有几个能辨识？想要精品茶、高档茶的就不会质疑千元/斤很贵，想买中端、低端散茶的仍旧会质疑五百元/斤的价格很贵。

　　此话至少有两层含义：一是懂得辨别茶叶真假好差的消费者极少，意在销售精品茶、高档茶的茶商会选择和信得过的品牌茶企合作，因为茶企的产品品质更稳定，才经得起市场检验；其二，品牌茶叶和散茶针对的是两个消费层次分明的平行市场。

　　听这一席话，有种拨开云雾见月明的感觉。虽然我们一直都强调“安吉白茶”的精品茶定位，但却忽视了精品茶同样存在三六九等的分级，同样需要消费能力、消费需求不同的市场。只要品质差异客观存在，定价差异也就无须介怀。因为质疑者、支持者本就代表着两个极少交叉、消费需求各不相同的消费群。

　　正是因为这种价格差的存在，才让绿茶界后起之秀的安吉白茶产业健康、稳步成长，而没有陷入有些茗茶“茶贵伤农”怪圈。从宏观上看，17万亩原产地安吉白茶的年产量并不少，需要有中端大众、中高端商务等不同市场来支撑；在内部结构里，数量最多的散户茶农、一定数量的茶叶合作社、少量的品牌茶企就像一个金字塔，三者因成本投入、标准执行、目标市场的不同而产生了产品的价格差异，恰好有效避免了同质化竞争，使得三者在各自所属的市场上良性竞争，共同支撑起整个产业良性发展。

　　当然，在这样的竞争过程中，除了各行其“道”，也有“鱼跃龙门”的喜事。孝源街道的峰禾园在短短两年间，从一个名不经传的茶场到如今与龙王山等并驾齐驱的品牌茶企，如今正在调整产品和客户结构，渐向高端靠拢。

　　由此来看，反过来审视价格差现象，未必不是好事。