西湖龙井进入采摘季 价格与往年持平大规模上市尚待时日

“这是今年的第一杯西湖龙井。”这几天，记者的微信朋友圈里，已经有不少茶楼、茶农纷纷晒出今年的新茶了。

　　昨天，2015年西湖龙井春茶新闻发布会召开，那么，今年的西湖龙井什么时候会大规模上市？现在的价格究竟怎样？

　　新茶的产量还不多

　　3月中旬，已经有茶农开始少量采摘西湖龙井。不过，到昨天为止，都还属于少量采摘阶段。

　　龙井村茶农唐晓菲家，前天在微信上晒出“今年新上市的自家产狮峰龙井”。

　　她家是从18日正式开始进入今年的西湖龙井采摘季的，“我家2亩多茶地，其中1亩多是龙井43，到目前为止，炒制了2斤干茶。”

　　翁家山的开采时间相对早一两天。村民翁明才家3亩多龙井43，目前，已经炒制了5斤干茶。

　　“只能算部分开采。”唐晓菲说，这几天，茶农最关注的就是天气预报。每天的天气变化对于茶叶生长来说，影响甚大。“前几天，温度蹿上了20摄氏度以上，这两天，倏地又下来了。”茶叶冒出来的速度又被天气给“刹了记急刹”。

　　“但是只要气温上了20摄氏度，这芽头就会嗖嗖地长。”唐晓菲说。

　　杭州市西湖龙井茶管理协会秘书长叶剑华说，龙井43的集体开采时间，大约得等到3月25日的样子。至于晚熟品种龙井群体种，最早的开摘时间，要到3月27日左右。

　　价格和往年差不多

　　新上市的西湖龙井价格也是大家最关心的。记者打听了一下，价格和往年差不多。

　　都说明前龙井“皇帝女儿不愁嫁”，但是，这“皇帝女儿”的身价和日子关系好密切。再好的“女儿”，成了明日黄花也“愁嫁”。

　　茶农翁明才说，自己家龙井茶叶，是3000元/斤。虽然说，明前龙井晚一天，价格就要掉一掉，但是翁明才说，这几天天气冷，上来的茶叶也不多，所以，他的心里还是这个价。

　　茶农唐晓菲给出的价格是18日开采的2500元/斤，20日采摘的就便宜些，2000元/斤。


　　而茶企则对价格比较谨慎。贡牌西湖龙井董事长戚国伟说，现在价格还不好说。“要根据茶叶不同品质、不同品种、不同采摘时间、不同炒制技术，来确定价格。一个时间段内生产的茶产品价格有差距，甚至出现较大差距也是正常的。”

　　昨天的新闻发布会上，叶剑华说，尽管今年西湖龙井茶生产成本还在持续上涨，但是预计今年产品销售价格还是“总体平稳”，销售价格不会有太大波动。而且，去年和今年春天，没有出现异常天气，相信茶叶品质要比去年好。

　　“品质最好的西湖龙井是由综合因素决定的，生长地域、茶树品种、采摘时机、加工技艺，因此开采早的新茶并不一定是品质最好的茶叶。”叶剑华再次强调了每年发布会都要强调的观点。