西湖龙井产量价格略提升 现有“明前茶”为假货

“蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香”，据浙江杭州媒体报道，近期西湖龙井新茶部分开采。据专家介绍，从目前气候条件来看，预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期，今年西湖龙井的产量和价格约将略高于去年。鲜叶采摘到新茶上市需要3到5天时间，截至今天，市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。

　　西湖龙井采摘期将至

　　茶农间流传着一句农谚：“雨水不足忧，就怕倒春寒”，3月初的一场春雪曾让人担心西湖龙井“明前茶”的上市节奏比往年迟。随着天气转暖，最近杭州最高气温突破20摄氏度，西湖龙井茶一级保护区的龙井村、梅家坞村、龙坞村和翁家山村等核心产茶区陆续开始采摘今年首批西湖龙井茶。

　　杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟向新华食品表示，今年以来气温偏高，3月初杭州虽有下雪，但降温不大，并未形成冰冻和寒潮。近两天西湖龙井开始少量采摘，从目前的气候、水分等条件看，龙井茶树的芽头生长较快，预计本月20日将正式进入明前茶的采摘期。

　　“西湖龙井开采并不等于茶叶上市”，戚国伟提醒说，茶叶从采摘到上市，至少要3到5天时间，预计月底开始在市场走量。截至今天，西湖龙井新茶尚未上市，换句话说，目前市面上所谓的“西湖龙井”新茶基本不是真品。

　　作为农产品的一种，茶叶的产量基本“看天吃饭”，今年西湖龙井的产量怎么样？

　　据杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍，西湖龙井的产量跟气候条件密切相关：进入采摘期如气温上升快，茶芽生长速度便会相应加快，采摘期缩短，这不仅会影响采摘时间较早的特级茶及一级茶产量，整个西湖龙井的产量也会偏低；若本月20日开采后，3月底到4月份气温平稳，茶叶产量相对就高。

　　戚国伟表示，西湖龙井按产地分出“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大字号，共有茶园2.6万亩，近几年产量都在800到1000吨之间。从现有的气象预报情况来看，预计今年西湖龙井的产量与去年略有增长。