地产碧螺春今年增产三成 茶农说开采不会一味求"早"

商报讯(记者张鹏)转眼间，又快到碧螺新茶飘香时节了，最名贵的碧螺春当出自苏州吴中洞庭山，一直是市面追捧的抢手货。记者昨天获悉，去年苏州风调雨顺，今年洞庭山碧螺春茶产量预计能增产三成。如不出现大幅的雨雪低温天气，预计本月中下旬可开采上市。

昨天上午，在西山岛缥缈峰下的一片茶园里，低矮的茶树叶片中已经冒出了嫩芽。“只要太阳出来一晒，茶树抽芽的速度就会非常快。”茶农老汤介绍说，从现在嫩芽的长度可以判断，他家的碧螺春在3月20日左右可以开始采摘了。老汤说，按照现在的天气，最早一批的碧螺春可能在3月15日就能上市，只是考虑到茶叶口感味道，他特意晚一点开采，“以前都抢头一锅，现在都知道不是越早越好，太早开采的也未必卖得出好价钱。”

据悉，目前吴中区有茶园面积3万多亩，2014年全区茶叶产量约300吨。去年苏州天气风调雨顺，天气和雨水都较适宜茶叶生长，预计今年碧螺春的产量与去年相比会上涨30%左右，价格要待上市后，综合成本、人工以及市场情况才能确定，预计与去年差不多。以往地产茶叶“高开低走”，导致早产碧螺春品质参差不齐，后期真正优质茶叶反而不易卖出好价，因此不少茶农培养早熟品种，导致碧螺春茶口感滋味越来越淡。近几年，从维护地产碧螺春品牌出发，不少茶叶合作社、企业开始回归理性，开采不再一味追求“早”。