日月潭红茶夯 膨鼠谱传奇

日月潭红茶口碑好，各家茶农各拥特质！其中以潭区北口附近，用「松鼠藏茶籽」故事行销的「膨鼠红茶」最具传奇性；农妇邱金炼以特殊茶树品系，坚守品质及市场区隔，自產、自制且自销，成功拓出一片天。

「膨鼠红茶」的故事缘起10多年前，邱金炼与夫婿循着松鼠足迹，在茶园边树林中发现松鼠「藏忘了」的茶籽，竟在溼泥中萌生新芽；这几棵动物筛种的茶树，摘制红茶风味绝佳。不管故事真相如何，她的茶卖得不错是事实！


最近6、7年，她的茶园中又出现几棵变异种，经细心照顾和试作，发现1棵新芽长满金色毫芒的大叶茶种，烘制出来的茗品口感温润且具独特性，经试作量產最近產品成熟，并定名「金ㄟ」膨鼠红茶，走高檔路线，市场反应热络。

相较其他茶农，邱金炼红茶品质相对稳定，从採茶菁、萎凋、揉捻到烘焙制程讲究落实，茶园管理坚持草生栽培等自然农法，求质不求量，不但老客户忠诚度超高，还主动推荐亲朋好友。