《茉莉韵》新书座谈会在京举行 探福州茉莉花茶产业新机

2015年1月5日，由政协福州市委员会、科学出版社联合主办，中国名家新闻网、福州海峡茶业交流协会、福建春伦集团承办的“有福之州 见证海丝”——走进茉莉花茶文化 感受全球重要农业文化遗产魅力——《茉莉韵》新书座谈会在北京举行，福州市政协秘书长吴建成在致辞中表示，福州是古代海上丝绸之路的重要发祥地，福州茉莉花茶自诞生起即为海丝重要见证者，随着国家“一带一路”战略的推进和现代农业的蓬勃发展，福州茉莉花茶产业拥有广阔发展前景。
茉莉花茶是中国茶叶的拳头品种及消费量最大的品种，世界茉莉花茶发源地福州的茉莉花茶，具备地理气候、千年工艺、文化传承等多种优势，资源特色、强农富农价值、生态文明意义更备受瞩目，一直被作为福州市农业循环经济的范本、特色休闲农业中最重要的一环。 福州多年来推行茉莉花生态战略、文化战略、品牌战略，全面实施了制定保护规定，开展地理标志申报、保护，科技先行，扶持培育良种基地，培育壮大龙头企业、提升产业化水平，实施名茶精品工程，建立品牌管理制度，加大开拓市场力度，加大财政扶持力度，健全行业服务体系等十二项措施，融合三大产业形成“第六产业”的全产业链，输出“中国制造”特色农业品牌及文化，并以文化旅游为媒，以茶会友，让福州茉莉花茶“韵”满全球。
在科学部署与大力扶持之下，福州茉莉花茶产业获得健康可持续发展。数据显示，2014年，福州辖区茉莉花茶产量1.1万吨，产值22.8亿元。在2014中国茶叶区域公用品牌价值评估中，品牌价值23.26亿元，被认定为最具经营力品牌。
与此同时，得益于产业升级与品牌培育，福州茉莉花茶出口单价位居最高，中档茶如茉莉银毫出口单价为65美元/公斤，茉莉龙珠（三春）为60美元/公斤，茉莉针王为500美元/公斤，而我国茉莉花茶2014年出口平均单价为8美元/公斤。
当前的现代特色农业扶持政策和现代农业科技发展，以及国家“一带一路”战略、福建自贸区建设，则进一步为福州茉莉花茶产业深度开发提供了强支撑和新机遇。
为全面概括全球重要农业文化遗产福州茉莉花与茶文化系统，福州市政协组织专门团队编辑新书《茉莉韵》。该书由科学出版社出版，欧阳中石题写书名，中国茶界唯一院士陈宗懋作序，百科全书式集中记录了福州茉莉花茶的历史传承、遗址古迹、茶事茶俗、名泉佳茗、栽培与加工技艺、品鉴艺术、保健功效，以及对外贸易、申遗之路等，是国内系统介绍福州茉莉花与茶文化系统的第一本专著。
科学出版社副总经理彭斌指出，《茉莉韵》对研究福州海上丝绸之路门户的重要性有重要意义。“茉莉花与茶两种植物结合，形成茉莉花茶这一中国农耕文化的瑰宝，了解茉莉的本土化进程，了解东西方文化的融合，可以发现世界各国对茶这一产品的探索和战略思考。”