两岸茶王争霸赛 安溪县摘得铁观音清香浓香两“茶王”
茶叶香 发表于 2014-12-26 16:45:25
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20日-21日,2014年两岸斗茶茶王争霸赛在厦门开赛。经过激烈角逐,最终,我县茶企宜特宜茶业选送的茶样不仅夺得浓香型铁观音茶王称号,还一举拿下浓香型铁观音六个金奖中的五席;来自祥华乡的珍山茶社则摘取清香型铁观音茶王桂冠。
闻茶香、观茶色、品茶汤……比赛现场,来自两岸斗茶组委会的专家评委,对参赛茶样进行逐一审评。此次两岸斗茶赛,安溪赛区共收到茶样179个,其中清香型57个,浓香型122个。本月10日,初赛中胜出的112个茶样入围20日总决赛。
夺得清香型铁观音茶王的祥华乡珍山茶社堪称今年的茶王专业户。该茶社不仅是两岸斗茶的老“茶王”,且在今年多项斗茶评选中多次摘得茶王桂冠。珍山茶社负责人陈素全兴奋地说:“巧得很,我去年就是在西安拿了个浓香型铁观音的茶王后,再到两岸斗茶的擂台上夺魁的。今年也是这样,刚在深圳得奖,马上就在两岸斗茶问鼎。两岸斗茶像是我的主场、福地一样。”
“两岸斗茶是一个非常有公信力的平台,因此安溪茶农参与积极性很高,送来的茶样数量与其他斗茶赛相比,明显较多且质量较好,很多茶样是茶农之前在乡、镇等各个级别民间斗茶赛中胜出的精品,相当于从上千个茶样中精挑细选出来的。”两岸斗茶组委会安溪分会会长、县茶叶协会会长李文通告诉记者,现在安溪铁观音制作工艺已慢慢回归传统,今年选送的茶样,都是传统制法,韵味明显,有秋香、秋水、秋色。
斗茶现场,获奖者纷纷表示,两岸斗茶赛给茶叶同行们一个很好的沟通交流平台,大家在斗茶的同时也在互相品鉴其他茶企、茶商的好茶,彼此增进了解,说是斗茶倒不如说是以茶会友。
两岸斗茶赛由中国茶叶流通协会、厦门晚报社等单位联合发起、举办,从2005年的闽南斗茶赛升格而来。经过9届赛事发展,目前已在厦门、台湾、安溪、云南、新加坡等11个地区设立分赛区,成为全国第一个横跨两岸、时间长、范围广、权威性最高的两岸茶界交流活动,我县也于2013年设立两岸斗茶组委会安溪分会。
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