白茶米饭

吃货终极梦想一定与吃有关。当吃货把吃定位于美食艺术一种形态，吃就变得更有韵味了，正如白茶和米饭，满足了“晶莹剔透、饭粒软润而鲜爽、有白茶的清雅”几个特点，当食客遇到白茶烹制出来的米饭，估计全桌美味菜菜肴可忽略不计了。

白茶的诞生最简单，保持着一种自然天性。用最自然的白茶以最简单的手法烹煮同样“纯洁”的大米正相宜，在白茶沁润下米释放出全部精髓，米香交织着茶香弥漫在居室之间。很多美妙在于细品，细细咀嚼做好的白茶米饭，感受齿颊间清香与香甜柔软的交融，一碗饭也成了可以独自精彩的主角，成为心头的“床前明月光”。

白茶米饭

原料：白茶、水、大米

做法：1.取茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡4—9分钟，将茶水过滤去渣后待用；

2.米放入锅中，洗净，然后倒入做饭所需茶水煮熟即可食用。

链接：《本草拾遗》即有“茶久食令人瘦，去人脂”的记载，茶水煮饭是具有悠久历史的一种特殊饮食文化。