武夷岩茶，网络零售的春天来了？

    25日，记者登录武夷山豪源茶叶交易市场的批发平台，111款茶叶在售，挂牌价最低的是48元/公斤的高火水仙，最高的是2400元/的老枞水仙，库存量数据实时变动，显示一些交易正在进行。
　　豪源茶叶交易市场是一个民营的电子商务交易平台，3个月前投入试运行，本月18日在第八届海峡两岸茶博会上正式上线，并成为本届茶博会唯一指定电商交易平台。目前，该市场设有批发、零售两大平台，未来还将开通期货、竞拍两大平台。
　　武夷山市武夷街道40岁茶农祝德兴，是第一批入驻该市场批发平台的茶农之一。他是土生土长的武夷山人，家有少量茶山，年产茶叶约400公斤。坐拥地利，茶叶品质优良，他却没因此致富。原来，他没有零售渠道，只能等大企业来收购，定价权在大企业手里。
　　19日上午，祝德兴收到一条提醒短信，挂在豪源茶叶交易市场的武夷岩茶被一名北京客商看中了，对方有意详谈。电话拨过去，谈判很顺利。当日下午，他给这名客商发去100公斤肉桂，成交价为5万多元。
　　该市场试运行至今，他总共在此卖出500多公斤茶。他不仅全部消化了自家茶山的产量，还帮亲戚、邻居卖了不少茶。
　　截至25日，豪源茶叶交易市场批发平台共成交1万多公斤各类茶叶，成交金额180多万元。在批发平台挂牌的全部是武夷山市茶农，他们经营着家庭式小作坊，很多是第一次以自家品牌的名义出售茶叶，而以前，他们制作的茶叶都会被收购后贴上大企业的品牌。
　　困局
　　批发之外，武夷岩茶适合网络零售吗？多年来，专家学者乃至市场实践的回答是：不适合。
　　淘宝网销量最大的茶种类是以普洱为主的黑茶。经多年广告宣传，普洱茶能刮油减肥的效果已深入人心，深得网购主力——年轻女性的喜爱。加之普洱茶售价低廉，存储方便，泡饮简单，有业界人士称，在淘宝网，白茶、红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶等五大茶类销量加起来不足黑茶的一半。
　　大红袍、正岩肉桂、老枞水仙、金骏眉等武夷岩茶定位高端，武夷山市有位大红袍技艺传承人制作的肉桂售价高达36万元/公斤。同时，武夷岩茶价格不透明，不同市场主体生产的茶价格相差巨大。另外，武夷岩茶的消费者主要是中老年男性，对网购兴趣不大。
　　记者打开淘宝网，搜索“大红袍”，销量最高的一款商品月成交量达1.16万多件。这罐100克装的茶叶被标注为“特级武夷山岩茶”，买一送四还包邮，也就是说，总共400克，仅售99元。但记者注意到，其产地写的是泉州，并非武夷山市。
　　与之相比，武夷山市规模最大茶企武夷星的天猫旗舰店，主推的一款400克装大红袍，售价128元，月销量仅1137件，总销量也才7367件。
　　其实，武夷山市首家网络茶叶交易市场2012年就上线了，是一家来自广东的IT企业开发运营的。25日，记者打开该网站，置于最醒目广告位的是正袍牌大红袍，点击显示该款茶叶净重250克，售价138元，用户评论为零，且无显示成交量。在该网站“热销茗茶”栏目里，排在第一位的是武夷正韵牌大红袍，同样是零评论。而“促销信息”栏目里，最新一条还停留于“浓情六月，父亲节特惠大放‘价’”。
　　整体而言，在目前的网络零售市场上，正宗的武夷岩茶不好卖。
　　求解
　　那么，武夷山市究竟需要一个怎样的网络零售平台？
　　“零售方面，我们要挑战淘宝网上那些销售假冒武夷岩茶的商家。”豪源茶叶交易市场运营总监黄祖耀介绍，该市场零售平台设有严格的准入门槛，拥有QS认证的正宗武夷岩茶才能进入。
　　为此，对每一家申请进驻的企业，黄祖耀都要亲自去对方的茶山核实。他在茶山上拍的照片，成为溯源系统信息的一部分。消费者在豪源茶叶交易市场选购茶叶时，可追溯原产地。为了把控所售茶叶的品质和安全，该市场还要求进驻企业将茶叶存放在豪源的仓库里，由豪源负责发货给消费者，且每一笔交易都会留下样品存档。
　　“我们的批发平台，为茶农提供了一条理想的销售渠道，但如果想发展零售业务，我们还会指导他们将小作坊改造提升为企业，并申请QS认证。”他说，进驻零售平台的都是中小型茶企业，目前共87家，上架销售的茶叶约350款。
　　值得一提的是，该市场零售平台的武夷岩茶售价并不高。“消费者也能点击进入我们的批发平台，批发价和市场价都显示在网页上，所以我们零售平台的茶叶售价是透明的。”黄祖耀说，“我们就是要剥去武夷岩茶的神秘外衣，把虚高的价格打下来，让茶叶回归日常食品的本质。”
　　“我们对豪源茶叶交易市场有两个期待，一是确保商品都是正宗岩茶，且保证食品安全，二是价格透明，为消费者带来实惠，并助推武夷山茶产业健康发展。”武夷山市茶叶局局长陈泽财介绍，目前，该局下属的茶科所已授权豪源茶叶交易市场为“武夷山大红袍”“正山小种”两大商标的电子交易市场全国唯一运营商。