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最美“花茶姑娘”教你喝养生花茶

茶叶香 发表于 2014-10-24 16:29:18 | 显示全部
东莞时间网讯 有这么一个漂亮姑娘,爱花茶爱到了骨子里。为了找到最有机无污染的茶叶,她千里跃进湖北神农架;她爱茶,于是她在神农架学习了绿茶的整个制作过程;她惜茶,她希望每一朵花,每一片茶,都能绽放出所有光彩。

她说:“每朵花,每片茶叶,都是在时间的见证下吸收了阳光雨露,才来到我们的面前,它们都应被我们用心对待。”

这个热爱花茶的小姑娘,叫黎小莉。

“大家都叫我小米。”刚一见面,黎小莉就这样爽朗地介绍着自己。她不仅是位美女,还是个心灵手巧的姑娘,懂得如何用花的习性让自己变美,还会自己收集有机野花,制作花露护肤;更让人意想不到的是,她的设计功力也十分了得,能把自己设计的鞋子变为成品。但最让她引以为豪的还是她调配花茶的功夫。

最懂茶 蔡澜都曾找她配茶

好的花茶首先得有好的原材料。小米说,她用的花茶原料,薰衣草来自越南和新疆;桃花来自浙江嘉兴;苹果花来自山东平阴。原料都是国内最好的。

机缘巧合下,她还认识了香港的美食家蔡澜。聊天过程中,蔡澜希望她能为他配制一款清胃消滞,口味浓郁的茶叶。

这款茶叶虽然配制了出来,达到了蔡先生的要求,小米自己却不是很“心水”, “那款茶是普洱和乌龙配制而成的,味道太浓不适合女生。”

花茶的种类其实非常多,有桃花茶、玫瑰花茶、苹果花茶等等。许多人都是直接拿干花来泡茶,但小米说,直接拿干花泡茶味道寡淡之余,还有可能伤身。

最典型的例子就是桃花茶。虽说桃花茶有着“减肥美颜”的好名声,但众多网友齐齐吐槽喝了以后拉肚子拉到面如土色。网友“血的教训”也着实是让不少人对桃花茶望而却步。

这个时候,花茶的调配就显得格外的重要了。小米说,桃花的用量控制好了,并没那么可怕。在泡茶的时候加一些温热性质的中药成分,就能让桃花既达到排宿便的目的,又不至于拉得太狠,伤了身子。

“桃花本来味道就不好,苦苦涩涩的,所以我泡桃花茶的时候,还加了一些红茶在里面。”小米说,红茶的用量也是非常有讲究的。用少了,盖不住桃花的苦涩味。用多了,喝了容易失眠。小米依照这样的方式,还对苹果花、玫瑰花以及薰衣草进行了调配。

最爱茶 为寻茶千里跃进神农架

听朋友说在湖北神农架不仅有无污染的有机茶叶,还有高质量的野花,她就什么也不顾,背起背包就出发去湖北神农架了。

“神农架的茶园在一个很偏远的地方,比起神农架景区,它更靠近宜昌。”小米说,那茶园是百度地图都无法直接定位到的。车在山里盘旋,盘旋,仿佛要一条路走到黑。

茶园所在的地方,终日不见阳光。每天有雨,每天都是大雾。如此恶劣的气候环境却让小米兴奋不已,“这样的天气,才是最适合种植茶叶的天气!种茶,必须雨水充足,也不能常常见到阳光。”

在那里,虽然只有砖瓦房可以住也没有水洗澡,几乎是与世隔绝,但是在那里,小米采摘到了种植环境无污染、也没有喷洒过农药的有机茶叶,采摘到了最新鲜的野花。既能制作花茶,又能制作花露。“绝对是值得来这么一趟的。对茶的了解更多,也更深入了。”小米说。

她还在那里学会了制作绿茶。从采茶、摊青、杀青、揉捻、做形、干燥,无不亲身体验。小米说,只有体验了茶叶制作的全过程,才能更懂得每一片茶叶,都来之不易。“我希望,能有更多的女生一起喝花茶,一起养颜!”小米说。

 花茶小配方

桃花茶

功效:清宿便、排肠毒、顺气消食

小配方:1g桃花,3g红茶


特别提醒:桃花茶不适合在女性经期的时候饮用。

薰衣草茶

功效:宁神安眠。适合晚上无法安眠的人士。

小配方:3g薰衣草,配上1g的普洱,可以让浓重的薰衣草味道更容易让人接受。

玫瑰花茶

功效:调节内分泌,促进血液循环

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