茶叶香 发表于 2014-10-16 15:38:24
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广东的英德红茶与云南红茶(滇红)、祁门红茶并称中国三大著名出口红茶。英德红茶作为广东本土特色的茶叶品种,越来越受到广大市民和消费者的欢迎。9月28日至10月3日,以“英红飘香·寻根之旅”为主题的“第二届中国英德红茶文化节”在广东英德隆重召开。
此次的英德红茶文化节,云集了海内外近万名茶企和茶农,除开幕式以外,主办方还举办了广东茶叶行业发展高峰论坛、红茶文化展、英德十大旅游特产展示及品牌推介等等活动。其中,最大的亮点要属“英红飘香、寻根之旅”的主题活动。主办方带领广大媒体和消费者探秘英德红茶原产地—英红镇的万亩茶园和原始茶树种质资源库,有1286份之多,其中最广为人知的要数英红九号,其红艳的汤色、鲜爽的滋味、浓烈的香气,与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美,被茶界誉为“后起之秀”。
广东第一代种茶人、原广东省农业科学院茶科所第一任所长吴家尧先生带领媒体和市民朋友,来到英红的万亩茶园,教大家如何采摘最新鲜的茶叶,来到茶科所(或茶厂)现场教大家如何辨别市面上红茶的真伪及好次,讲述英德红茶的前世今生。本次的亮点—“英红飘香、寻根之旅”主题晚会,身着知青服饰的艺术团演员,以舞台节目展示的形式,追溯英德红茶的起源,《溯源》、《感恩》、《传承》等篇章,讲述着现代英红的发展。
英红镇地处清远市英德市中部,这里山清水秀、环境优美,拥有大片的茶园风光。肥沃的土地,温和的气候孕育着老一辈知青种下的茶树。英德红茶的历史始于上个世纪50年代, 英德茶塘成立于1951年。在1956年,当地引进云南大叶种制作新产品,1959年出口供应市场,很快就得到茶业界人士的青睐,被誉为我国红茶的后起之秀。为了适应市场的需求,从80年代末期90年代开始,英德的红碎茶向英德红条茶方向转变,最著名的就是英红九号。红茶文化节去年举办了首届,今年继续举办第二届。
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