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老舍:茉莉花茶的“瘾君子”

茶叶香 发表于 2014-9-19 16:52:55 | 显示全部
  老舍(1899—1966),原名舒庆春,字舍予,老舍是他最常用的笔名,北京人,是名著《茶馆》的作者。饮茶是老舍先生一生的嗜好,他认为“喝茶本身是一门艺术”。他在《多鼠斋杂谈》中写道:“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒皆非所喜,而独喜茶。”“有一杯茶,我便能万物静观其自得。”

  老舍生前有个习惯,就是一边写作一边饮茶。不管是在重庆北碚还是在北京,其写作时饮茶的习惯一直没有变过。创作兼饮茶成为与老舍先生密不可分的一种生活方式。茶在老舍的文学创作活动中起到了绝妙的作用。老舍先生在出国或外出体验生活的时候,总是随身携带茶叶。

  北京人最爱喝的是花茶,老舍先生作为“老北京”当然也不例外,他酷爱花茶,自己备有上品花茶。尽管老舍先生喜欢花茶,但并不像“老北京”似地一味偏爱。他喜好茶中上品,不论红茶、绿茶还是其他茶类都爱品尝,兼容并蓄。我国各地的名茶,像“西湖龙井”、“祁门红茶”、“黄山毛峰”与“重庆砣茶”等,他无不品尝。

  老舍茶瘾大,称得上是茶中的瘾君子,一天三换,早中晚各持一壶。他另外还有个习惯,喜饮浓茶。在他的自传体小说《正红旗下》中,写到他家里穷,在他满月那天,家里请不起满月酒,只好用清茶恭候宾客。老舍先生后来爱喝浓茶,可能还有恋家的缘故。自然是饮浓茶易于振奋精神,能激发灵感以创作。

  老舍好客,喜欢结交文人雅士。他移居云南时,有一次朋友来聚会,没钱请客吃饭,于是就烤了几罐土茶,围绕炭盆品茗叙旧,来次“寒夜客来茶当酒”,品茗清谈,真正属于文人雅士的风度。


  老舍与冰心友谊深厚,老舍常前往登门造访,每次他去冰心家做客,一进门便大声问:“客人来了,茶泡好了没有?”冰心总是不扫老舍的茶兴,用她家乡福建盛产的茉莉香片招待老舍。花香馥郁,老舍闻香品味,啧啧称赞。关于他们的茶谊之深、茶情之浓,老舍后来写过一首七律赠予冰心夫妇,开头首联便是“中年喜到故人家,挥汗频频索好茶”,以纪念抗战时他们在重庆的艰苦岁月中结下的茶谊。回到北京后,每逢外出见到喜爱的茶叶,老舍总会捎上一些带回北京,分送给冰心以及其他的朋友们。 (记者祝田园整理)

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