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你吃过红茶雪糕吗?制作方法

茶叶香 发表于 2014-8-15 15:49:26 | 显示全部
你吃过红茶雪糕吗?制作方法。
茶叶2大匙,开水150毫升,砂糖20克,蜂蜜1大匙,鲜奶油300毫升,胡桃适量。

制作方法:   

①将茶叶投入大杯子中,注入一定量的开水,盖上盖了焖3分钟。   

②用茶水过滤网过滤,趁热加入砂糖和蜂蜜,使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却。
③缓缓搅拌鲜奶油起泡(使之达到稍有粘性的程度)。   

④用橡皮刮片搅拌的红茶汁和的鲜奶油,倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却,使之成固体状。

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