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福建三明泰宁县的“茶业经”

茶叶香 发表于 2014-8-6 14:22:49 | 显示全部
近年来,福建省三明市泰宁县大力发展茶产业,以增强茶叶市场竞争力为核心,坚持“绿色生态”的理念,把茶叶作为发展农村经济的重要产业来抓,推动茶产业快速发展。

坚持“绿色生态”的理念

泰宁县以农民增收为目标,以增强茶叶市场竞争力为核心,以龙头企业带动、产业经营为纽带,依托良好的生态资源,坚持“绿色生态”的理念,扩大茶叶种植规模、培育精品名牌,通过优化布局、改良品种、建立基地、提高质量、挖掘茶内涵、弘扬茶文化,引导泰宁茶叶向标准化、专业化、集约化、品牌化方向发展。

同时,泰宁县强化科技支撑,推广先进技术,充分利用撂荒的山垅田和宜茶荒山进行开发种植,力争到2015年,实现生态茶园面积达3万亩,总产量达1000吨,产业总产值达1.5亿元的目标。

努力提高茶业的知名度

泰宁大力引进茶叶加工新机械、新工艺、新技术,研制开发泰宁比较优势的茶类产品。一方面积极组织茶叶生产企业、制茶能手制做具有泰宁品质特点的茶样,参加省、市有关部门开展的名优茶评选活动,检验泰宁各类茶叶产品质量,总结积累生产加工经验,不断提高质量水品;另一方面借助省茶博会、林博会这两大平台,展示泰宁茶叶风采,提高泰宁茶业的知名度。

加快扩大茶叶生产基地

泰宁采取积极的政策引导,广泛筹集社会资金,吸引有技术、有实力的私营企业加盟,在用地、厂房建设、税收等方面给予政策优惠和扶持,促进了茶产业的快速发展。

据统计数据显示,2013年茶园面积扩大到1.92亩,比2005年增加10800亩,同比增长128%;茶园开采面积1.35万亩、茶叶总量570吨,比2005年增加195吨,同比增长52%。

在积极扩大茶叶生产基地的同时,泰宁还注重品种结构的优化。乌龙茶类,除引种铁观音品种外,重点推广金观音和金萱(台茶12)品种,适当搭配黄观音、丹桂、金牡丹等品种;红、绿茶类,在加强对现有福云系列茶园管理,提高内质的同时,主要引种强内质的良种,如本省的福鼎大白茶、福云595、梅占和省外的龙井43、乌牛早、迎霜、浙农113等品种。

泰宁针对现有茶叶产品进行开发,形成了三大系列产品。即岩茶有状元红、甘露桂和鼎、魁、冠系列状元茗岩茶;红茶有“三佰两”的南谷丹芽、南谷翠红、南谷禅茶、清风雅韵、圣旨等系列花色和探春、鸿达金萱等红茶新秀;绿茶有碧螺春、螺毫、针螺、毛峰、雪茸等名优绿茶。


值得一提的是,泰宁县还利用向莆铁路等带来的便利交通条件,依托三明茶业公共品牌“尚书品”平台,以龙头企业作带动,产业经营为纽带,引导泰宁茶叶产业向标准化、专业化、集约化、品牌化方向发展。

据统计数据显示,目前,泰宁县已拥有茶叶加工企业和茶叶合作社30余家,其中省级龙头企业1家、市级龙头企业3家、省级示范社1个。全县种植茶叶近2万亩,开采茶园1.35万亩,茶叶年产量约570吨,年产值达5800万元。

此外,随着人们生活水平的提高,对茶叶质量和品质的要求也越来越严格,为进一步做好泰宁“状元红”这块牌子,提高泰宁茶叶附加值,增加茶农收入,泰宁县在维护建设好茶区生态多样性的前提下,严格对投入品使用的监管,严格农残的产地准出和市场准入,严格抽查检验,建立并完善茶叶质量安全可追溯制度。

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