白沙溪茶厂坐落在中国黑茶的发祥地湖南安化。
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白沙溪黑茶于2010年入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆。
1939年,一家茶厂悄然诞生,并推出了中国第一片黑砖茶。70年后,这家茶厂已成为专业的黑茶制造商,并且用一种方式悄然改变着国人的饮茶习惯,它就是湖南省白沙溪茶厂有限责任公司,如今国内黑茶行业的标杆企业。
沧海横流,方显英雄本色。70余年风雨兼程,艰苦创业,白沙溪几乎重新定义了黑茶所有的意义,从黑茶的概念、价值、发展到未来。
这个黑茶领军企业,将国人饮茶的改变历程演绎成黑茶行业的发展史。白沙溪亦由最初为藏区同胞提供黑茶,进而将黑茶推广至全国各地,国人的饮茶生活,从此变得不一样。如今,白沙溪又将闪耀着品牌标志的产品推向全球,正以自己独有的方式在中国黑茶行业的发展进程中打下白沙溪的“烙印”。
传承为“源”
白沙溪续黑茶百年传说
世界上最黄金的黑茶生命线,在中国,在安化,在白沙溪。
1939年,一个从海外留学归来的农学士,赋予了黑茶故乡绝对意义的产业机遇,他大胆尝试,推出了中国黑茶历史上第一片紧压茶。
随着第一片紧压黑砖茶的诞生,白沙溪由此复苏了中国黑茶文明史上尘封的经典,并开始造就中国近代黑茶产业史上一次又一次的空前奇迹。
白沙溪人以传承百年传统生产工艺为起点,创立集天然种苗培育基地、试验基地、专业研发为一体的现代黑茶科研示范工程体系,精致出以“白沙溪”为品牌的“三砖”、“三尖”、“花卷”等三大系列产品,踏上了再续黑茶百年传奇的征程。
“黑茶一何美?羌马一何殊?”明代文学家汤显祖的《茶马》,真实记录了黑茶在中国古代茶马交易治边制度中的重要作用。
其中,作为湖南省白沙溪茶厂有限责任公司所在地的安化,是中国黑茶的故乡,安化黑茶因此而名扬天下。安化黑茶主销西北茶市数百年,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”和西北地区各少数民族的“生命之茶”,从古至今,薪火相传,生生不息。
随着第一片黑砖茶的出现,黑茶的市场空间被进一步放大,白沙溪成为国家民委历年来确定的边销茶定点生产企业,中国黑茶的发祥地,湖南紧压茶的摇篮,创造了我国紧压茶史上的数个第一:第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶,开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称“千两茶”)。
通过白沙溪人精耕不懈的时代修为,“白沙溪”黑茶品牌被认定为“中国黑茶标志性品牌”、“湖南省著名商标”。今天,黑茶已经从边销藏区到畅销全国,作为中国首个黑茶制造企业之一,白沙溪人也许从来未曾想过,一个企业的一次尝试,会由此改变国人的品茗消费,进而拉动了整个黑茶行业的发展。
生态为“根”
确保“白沙溪”恒久品质
这里是中国黑茶的发祥地,这里的茶叶传承了百年黑茶的美丽传说。
白沙溪茶厂坐落在雪峰山脉的东北端,白沙溪和资江的江汇处,享资水之秀美,纳山川之灵气。以在这里种植生长的黑毛茶为原料生产的白沙溪黑茶,原料精良、制作精细、条索紧卷、色泽乌润、香味醇厚。
白沙溪总经理刘新安表示,茶厂自成立以来,始终秉承“资源成就责任,能力成就实力”的企业使命,为确保白沙溪黑茶原料来源的品质和纯正,公司先后投入大量资金,大手笔建设和改造生态型标准茶园基地,新品研发基地。
作为全国茶叶百强企业、湖南省农业产业龙头企业、湖南省工业旅游示范企业暨国家2A景区,白沙溪茶厂占地八万余平米,采取“公司+基地+农户”的运作模式,拥有有机无公害茶园基地6000亩,拥有国内领先的自动化、清洁化砖茶生产线、立体化茯砖茶成型车间、黑茶原料分选净化车间,制茶机械设备千余台,年生产能力逾五千吨。
2010年,为改进设备,实现传统工艺的产业化、现代化和标准化,加快走向世界的步伐,白沙溪再次斥资1.5亿元扩建新厂,在未来3年内建设2.5万平方米高标准、现代化新厂房,将建设一条现代化黑茶加工生产线、一座黑茶文化博物馆、一个黑茶体验中心和一个观光茶园基地。
新生产基地的建成和进一步完善,不仅能提升白沙溪黑茶的深加工水平,而且能增加企业的辐射带动能力和可持续发展能力,必将为白沙溪黑茶产品的生产和科研奠定更为坚实的基础。
创新为“媒”
白沙溪引领黑茶新潮流
传统工艺价值的厚重积淀,开放的科技视野,纵横的行业高度。
承造化,继往来。由只有一款产品,到今日推出逾70种不同产品与包装;由最初的细小规模,演变成现在专业化的黑茶专业制造商,白沙溪经历了一次又一次的创新变革。
“白沙溪要发展,必须在继承传统制作工艺的基础上,不断精益求精,适应市场变化,加强研发队伍建设,加大科技创新,加快新产品研发。”刘新安表示,虽然黑茶的历史声誉是一笔无形的宝贵财富,生态茶园的建设保障了白沙溪的原料品质,但是要想在众多黑茶企业中始终保持行业龙头地位,就必须正确把握好继承与发展的关系。
作为湖南省的高新技术企业,白沙溪打出了一系列传承荣耀、发扬光大的“组合拳”。
一方面,白沙溪始终坚持“人才兴企,科技强企”的理念,广纳贤才,拥有高级农艺师、高级评茶师以及中级技术人员168人,做到“人尽其才,物尽其用”。在加强自有研发力量的基础上,依托高等院校等科研院所作技术支撑,与国内实力雄厚的茶机具机械厂共同合作,组建黑茶研发部和技术革新部,潜心研究,致力技改,大胆创新。
近年,白沙溪黑茶产品推陈出新,先后研制出黑茶七大系列、68个品种及规格,获得国家发明专利、实用新型专利等32件,形成了白沙溪单一的边销茶生产到边销、内销、外销茶生产同时并举的产业模式。
目前,白沙溪主要产品有“白沙溪”黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称“千两茶”)以及5301、5311、云尖、茯毫等高新产品。
其中,黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖;“千两茶”、“精品黑砖条装茶”、“天茯茶”、“5301芽尖茶”、“1000g花砖茶”分别荣获2006年、2007年、2008年、2009年、2010年中国国际茶业博览会金奖;“白沙溪”黑茶于2009年获得国家“金芽奖”,并于2010年入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆,同时成为湖南馆唯一特许礼品茶;“白沙溪”天尖茶成为2011第二十六届世界大学生运动指定用茶。
布局为“谋”
打造“白沙溪”国际品牌
一溪一世界,一茶一中国。
有人说,一部黑茶的文明史就是安化的风华剪影,游弋在黑茶故乡的山崖水畔,白沙溪的沧桑洗礼可谓见证了中国黑茶文明的不朽风云。
70余年来,白沙溪经历了一场气势恢宏的成长,演绎了一出“黑茶传奇”。并且,这个传奇还在继续。
作为黑茶的标志性符号,白沙溪不断超越历史所赋予的天生品性,怀揣着融合世界的黑茶理想,不断实现自己的产业蓝图。
近年,白沙溪踏上了打造“白沙溪”黑茶国际品牌的征程,运用独具特色的生态化生产和行之有效的营销战略,使白沙溪在黑茶界树立起“生态、和谐、健康、高贵”的品牌形象,并通过积极拓展销售渠道,扩大消费群体,逐步提升品牌的市场影响力。
白沙溪以长沙、广东、北京、上海、山东、西安、深圳、东莞为战略重点基地辐射全国,在全国范围内以直营店、加盟店、区域代理等形式,拓展国内市场,营销网络遍及全国;同时以德国、日本、韩国、俄罗斯等国家及中国台湾地区为品牌前进基地,逐步形成遍及海内外的营销服务网络。未来,白沙溪还将不断增加投入,以推动实现从“中国的白沙溪”向“世界的白沙溪”迈进。
目前,白沙溪已在全国设立了5个营销中心,拥有500多家经销商,300多家形象店。其中,深圳作为白沙溪战略要地之一,目前已有白沙溪专营店、加盟店10家。深圳市天恒茶业有限公司作为白沙溪深圳总经销,历经几年精耕细作,一点一滴打开了黑茶市场。并且,为弘扬“白沙溪”历史品牌文化,让更多人了解、认识“白沙溪”,为市场开拓营造良好的文化氛围,天恒茶业专门设立一个茶艺馆、筹建了一个茶艺表演队,通过举办各种茶文化宣传活动,逐步提升白沙溪的品牌影响力。
“作为‘中国黑茶标志性品牌’的白沙溪,将以‘传承荣耀,再创辉煌’为出发点,担起‘传承、铸就黑茶经典’的历史重任。”刘新安表示,未来,白沙溪必将再续风采,让世界共享茗品尊贵。在白沙溪人的不懈努力下,黑茶产业之路将越走越宽,“白沙溪”这一品牌定能够持续发出耀眼光芒。(段思羽 夏显平)
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