白茶崛起 对峙普洱

　冰岛等普洱古树茶近年来被热炒。
信息时报记者 郭柯堂

实习生 胡瀛斌 摄

本版撰文　信息时报记者 李冰如

随着2014春季中国（广州）国际茶业博览会（以下简称“春季广州茶博会”）的落幕，今年春茶基本收官，200元~600元/公斤的中档茶成为今年春茶的主流。

而此前业界预言的“普洱茶第二次危机”并没有到来，相较白茶等市场新宠的崛起，业界普遍认为，目前普洱茶的消费趋于理性，大众消费级的茶叶才是当前春茶市场的主流产品。

高档春茶量价齐跌

截至5月底，所有春茶均已上市。但是在国家“限制三公”消费的政策大背景下，高档茶也感受到“寒意”。

中国茶叶流通协会副秘书长姚静波指出，“价格在250元/公斤以内的中档茶成为今年春茶的主流”。中国茶叶流通协会统计数据显示，2014年高档春茶受国家政策及经济环境影响，价格有明显回调，市场占比也有所减少。而低档春茶则实现“逆袭”，出现10%左右的小幅上涨，其中200元~600元/公斤的中档春茶最受消费者欢迎。

“由于产量增加，消费越来越理性，再加上高端消费市场的疲软，高端市场策略转向中端市场，造成一定的降价压力。”广东省茶业行业协会秘书长张黎明认为，2014年广东市场的春茶价格整体将呈现“高降低涨”。

另一方面，由于采工工资、加工能源、农资价格等持续上涨，大宗产品价格有所上涨，今年广东春茶普遍涨价。张黎明表示，春茶集中开采期，特别是名优茶的采摘是全手工的，部分地区采工缺口达到15%左右。广东全省采工普遍薪酬在100元~120元/天，英德茶区则高达150元/天，采工薪酬同比去年大约上涨10%。张黎明预计，广东全省春茶价格整体上涨10%~15%。

普洱茶仍是市场主角

茶叶品种方面，普洱茶依旧占据广东市场的主角位置。春季广州茶博会6月2日当天落下帷幕，从参展展位面积来看，普洱茶的参展展位面积超过了五成。张黎明在茶博会新闻发布会上指出，“黑茶特别是普洱茶作为广东省珠三角地区的主销茶叶品种，预计今年市场占比将有所上升”。

据了解，今年开春以来，普洱古树茶便上演了一轮价格涨价大潮，冰岛、班章、昔归等普洱古树茶的涨幅甚至超过100%，身价破万元。

不过，勐库戎氏华南大区总经理戎玉娇在接受记者采访时表示，尽管古树茶等概念大行其道，但是目前大众消费市场上的普洱茶价格上涨，更多的是由于人工成本及消费需求所带动。姚静波也表示，大众消费级的茶叶才是当前春茶市场的主流产品。

新风向：白茶崛起 红茶发力 抢占市场

随着市场新宠白茶崛起，普洱茶目前面临着新的竞争对手。“预计白茶逐步成为市场的新宠，未来还有增长空间。”张黎明表示。据了解，白茶是中国主流茶品之一。2008年以后，白茶迅速升温，与普洱茶一样，白茶同样具备“越陈越香”的特点。

据记者了解，福建茶叶进出口有限公司（以下简称“福茶公司”）于本届茶博会上推出白茶新品“太姥春雪”，试图抢占市场。福茶公司方面向记者表示，该产品为白茶中的上品，以福建省福鼎市著名风景区太姥山近千米高山原生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶的初春单牙（银针白毫）一芽一叶为原料，具备滋味鲜醇、甘冽、持久生津等特点。早在2013年，福茶公司便推出中茶蝴蝶牌“老白茶5106”、“老白茶5107”，以及中茶蝴蝶牌“启航老白茶5108”、“典藏老白茶5208”，以上产品均被业内认为是“老白茶”代表。

另一方面，英德红茶也开始发力市场，喊出“走向全国，走向世界”的口号。英德红茶请来英德市委市政府领导、清远市农业局站台本届茶博会推销自家产品。记者从英德红茶产业国际化发展论坛上获悉，近几年来，英德市每年从财政拿出专项资金对种植茶叶和创建茶叶品牌企业等给予扶持奖励。截止2013年底，英德全市茶园总产量达0.33万吨，产值11.37亿元。

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川茶也试图抢占珠三角市场，欲在广州这个普洱茶消费重镇分得一杯羹。广州为“川货全国行”第三站，在茶博会设置了面积为922平方米的“四川馆”，产品涵盖了绿茶、红茶、黑茶、茉莉花茶四大类茶叶，包括了竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、天府龙芽、川红等川茶主要品牌。

根据官方数据显示，在茶博会上的四川名优茶推介会暨川粤茶企对接会中，川、粤双方签下了高达2.7亿元的意向合同。但是，记者走访现场发现，川茶的绿茶销售情况并不乐观。有多个销售绿茶的川茶参展商向记者表示，广州站的销量稍逊于其他地方，“广州人还是更爱普洱茶”。宜宾屏山县两江生态农业科技发展有限公司企划部经理张伟在接受记者采访时表示，“都说质量挺好的，但很多人还是对绿茶的口感不适应”。