小长假斗茶别开生面

本报讯 将4种茶叶慢慢沏，让大家慢慢品，接着一一从色、香、味等各方面进行打分。昨天下午，一场以乌龙茶为主题的斗茶会在三友茶业举行，吸引了不少茶叶爱好者参加，台湾茶叶爱好者涂老先生特意带来了家乡的高山乌龙茶。涂老先生说，健康茶才是好茶。

茶叶达人吴先生说，之前品过的高山茶和这款高山乌龙茶很不一样，这款茶在市场上并不多见，喝下去的感觉香味很浓，甘甜可口。涂老先生说这款高山茶产自台湾的梨山，虽然不是特别高档的茶，但制作过程纯天然。老人说，健康的茶作用就是不一样，不久前他小便不流畅，去医院没解决，结果喝了几杯茶后就顺利解决，没想到茶还有如此功能。所以他收藏的茶叶，不是看品种有多珍贵，而是更注重制作方法，关键是纯天然的健康茶，有些不良茶商在制作中以次充好或采用不良手段对茶叶进行加工，这样的茶对健康也有隐患。

三友茶业总经理吴顺龙说，以台湾高山茶为例，目前市场上鱼龙混杂较多，很多人都说自己的茶产自于台湾阿里山，事实上正宗的并不多。严格意义上讲，高山茶应产自于海拔1000米以上的山上，香气浓，品后有一种高扬的感觉。