浙江景宁县举办专业技术培训班 提升白茶加工水平

茶叶中国5月23日讯 近日，浙江省景宁县为推进提升景宁白茶的加工技术在当地茶叶专业合作社举办白茶加工技术培训班。参加培训的学员都是来自当地的茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场和种茶大户等。
培训期间，培训班将首先对学员进行理论培训，要求熟练掌握整套加工机械的性能、工作原理、操作方法和工艺流程。而后，让每位学员轮流上机，按理条杀青、摊凉、初坯制作、冷却回潮、毛火烘干、足火烘干流程轮番练习。最后进行加工技能测试，对一些测试不合格者，指出不足之处，责其重做，直到合格为止，确保每位学员学而有成。（曼玥 季晶）