安溪铁观音春茶上市

　随着安溪铁观音制作的收尾，目前福州市场上多数茶企已经陆续上架安溪铁观音春茶。据了解，今年安溪铁观音春茶受天气影响较大，批发市场上铁观音春茶价格总体更趋实惠，优质安溪铁观音春茶价格则保持坚挺。业内人士分析，产量减少从某种层面上说也是利好因素。
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春茶新鲜上市

记者近日从福州五里亭茶叶批发市场及各知名茶企连锁店获悉，今年安溪铁观音春茶已经陆续上市。

在清铧名茶省府店内，工作人员告诉记者，今年春茶已经全部上市了，包括：101号、绿一修、金一修等不同档次的产品，“101号、615号、616号这三款春茶走的是‘亲民’路线，价格在两三百元左右（每斤），销量和口碑都很不错。”

而在福州五里亭茶叶批发市场，多数批发商都在忙碌着对刚采购回来的安溪铁观音春茶进行精挑及分堆。苏氏茶业董事长苏龙海介绍，今年安溪铁观音虽然因为天气原因产量受到影响，但是“5月2日至4日期间采制的铁观音春茶品质还是不错的”，因为那几天天气比较好，采制的安溪铁观音春茶具有茶汤鲜爽、兰花香明显的特征。

据了解，受天气影响，目前安溪铁观音采摘量普遍减少，但这并不会影响铁观音的市场供应。业内人士介绍，截至2013年底，安溪县共有茶园总面积60万亩，在目前茶行业市场总体较为疲软的状况下，“产量完全可以满足市场需求”。另外，在安溪少数高海拔地区的茶园因为气温较低还未进行开采。

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价格更趋实惠

在茶行业市场总体较为疲软的环境下，铁观音的销售价格连续两年保持较为实惠水平。鑫国佳茶业总经理汪建国介绍，今年安溪铁观音毛茶的收购价总体延续前两年的态势，感德高山茶的毛茶收购价基本在每斤200元以上，品质好的毛茶价格保持坚挺。而一些低海拔地区的毛茶采购价则多数在每斤一百元以内。

“我们今年收购的茶叶比较便宜一点，卖价自然也就跟着便宜一点了。”五里亭一位从事安溪铁观音批发生意的茶商告诉记者，今年的安溪铁观音春茶价格总体上都比较实惠，“总体上价格更符合大众消费需求，非品牌的成品售价也大概在每斤300元左右，而多数茶叶是半斤装的，这样买一份安溪铁观音就只需要一两百块钱。”

据了解，今年更多茶企将着力布局大众消费市场。福州一位不愿意透露姓名的连锁茶企负责人介绍，目前该公司已经计划将营销中心放在大众市场的开拓上，“以前卖茶大家都希望能卖高端茶，获取更多单品利润。现在整个茶叶市场较为低迷，过去的美好时光已经成为历史，必须面对当前消费市场，主动转型，重点攻克大众消费市场。”

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减产也有利好


其实今年安溪铁观音春茶的减产未必是件坏事，相反可以作为一个契机，让更多人从中思变。业内人士分析，茶叶市场低迷的不仅仅是某一种茶，很多茶类的销售也不尽如人意，目前可以说所有高端茶的销售都在下滑，这次安溪铁观音春茶的减产也并非是销售原因造成的，主要还是受天气原因影响，而且它所带来的影响也并非全是负面的。首先，它可以让大家反思茶业的发展必须加大科技力量的投入以改变“靠天吃饭”的被动局面；其次，也让大家借此感受到拓宽茶业创收渠道和丰富产品内容的重要性，必须改变单一的产业格局。另外从某种层面来说，这次春茶的减产可以让更多茶商主动贴近大众消费市场，无形中等于是在培育大众消费市场。在淘宝网去年的茶叶销售指数中，安溪铁观音搜索指数在所有茶类位居第一，且消费人群越来越趋向年轻化。报告显示，2013年相比于2012年，喜爱茶叶人群的年龄明显下降，2012年喜欢茶叶的人群是25-39岁，而到2013年就变成18-35岁的人群。中低价位的铁观音产品刚好符合这些人群的消费需求，而他们可能带来的消费量是非常可观的。东快记者孙鹏伟