连续10天的食指大动，亲，请不必淡定

念念不忘，必有回响。多少吃货心心念念的祈祷，才有了这场让人毫无抗拒力的美食盛宴。明儿，海柯蓝·2014台湾士林美食嘉年华就开始了。早上10点至晚上9点半，10个白天加上10个夜晚，来自台湾的正宗小吃、漂亮台妹、原味民俗表演，一个都不少，全都在青枫公园等着你。

要我说，各位亲，别淡定了，各家组织好大部队拉过去开吃吧！

这10天，吃，才是正经事。

50多个美食摊、20多个伴手礼摊，这是吃货界的“台博会”

为了让存了好一阵口水的吃货们过足瘾，这次海柯蓝·2014台湾士林美食嘉年华，主办方台湾士林夜市发展协会和我们邀请了近百个摊位，其中，仅原汁原味的台湾小吃摊就有50多个。

这两天，青枫公园里美食节的摊棚开始搭建，一些摊主也已经从台湾赶到了常州。记者在探班时了解到，这50多个台湾小吃摊，从老板、主食材到蘸料，甚至一些特殊的锅具、模具，都是从台湾运过来，正宗原汁、原味。

蚵仔煎、担仔面、黄金虾球、五香肉卷、旋风土豆、风味烧麦、豪大大鸡排、姜母茶、士林臭豆腐、大肠包小肠、轰炸大鱿鱼、拔丝香蕉、澎湖烤生蚝、宝岛椰子、蟹黄牙签肉、蟹块、油炸冰淇淋、割包、起司马铃薯、雪梨汤……这些士林小吃都会悉数到场。

据悉，美食节上的小吃单样在20元左右，量都非常足，比如鱿鱼一般一串就有500克之多。记者强烈建议明天来士林美食节的市民组团前来，因为林林总总的小吃和美食实在太多，量又足，可以多买几样大家分着吃，尽可能尝更多的台湾味道。

来自台南的士林夜市发展协会翁镇铭总监对记者说，如果吃不下，那么至少蚵仔煎、大肠包小肠、碳烤鸡排、大屌烧和盆栽冰淇淋这5样是一定要尝尝的。

除了50多个台湾美食摊以外，还有20多个同样来自台湾本土的伴手礼展摊。活动10天里，这里不仅提供地道的凤梨酥，不加一滴水、纯牛奶手工制作的牛轧糖，大名鼎鼎的台湾高山茶等伴手礼，还有释迦、莲雾、凤梨、山竹等香甜诱人的台湾水果按只售卖。

10天的盛宴，所有主食材保证新鲜，分批从台湾空运过来

“我们每个摊位都有提供冷柜，而且在附近有租用大型冷库，所有食材、佐料等也不是10天的量一下子就运过来，而是分批分批地空运，一定保证新鲜的口感。”翁镇铭告诉记者，台湾小吃之所以好吃，除了口口相传的烹制精髓以外，最主要就是来自的台湾新鲜食材。

在来常州之前，台湾士林美食嘉年华已经去过几个城市，每次都会在强调原汁原味的基础上，适当迎合当地口味，但在翁镇铭看来，在常州的这一站可能是最接近原汁原味这四个字的。“像去重庆时，会让摊主们多加一些辣味的调料。而我之前有特意尝试常州这里的菜肴，口味也是讲究清淡新鲜，感觉台湾小吃在这并不需要做太多改变，所以说常州民众相对可以吃到最正宗的台湾味道。”

另外，相比之前的巡展，主办方专门为常州站引进增添了不少小吃品种。比如来自台湾的彩虹棒冰，听起来很普通的冷饮，但却极受吃货追捧，在厦门鼓浪屿的分店这种棒冰一天可以卖出去1万多根。再比如，盆栽冰淇淋也是之前的美食巡展上没有的。

去台湾旅游也不一定看到的高山族“丰年祭”，每天2场

光有吃还不够有意思。这次10天的台湾士林美食嘉年华现场，不仅是吃货的天堂，还是欢乐的海洋。

下午2点和晚上7点左右，大家一定不要错过每天2场的表演。士林夜市发展协会特别邀请了台湾高山族的酋长，带着极具本民族特色节目前来助阵。

台湾传统民俗表演“电音三太子”是必看的。这个听起来陌生新奇的表演，是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的表演。三太子指的是托塔李天王的三儿子哪吒，在台湾，哪吒是重要的祭祀对象，十分受人信仰。民俗艺阵中的三太子通常以巨型木偶扮成哪吒。

除了电音三太子以外，“丰年祭”大概是美食节上最有看头的重头戏了。丰年祭是台湾原住民最隆重、最规模的传统祭典，和汉族的春节相当。但是如果没有特殊安排的话，即使去台湾旅游待上好几天也是看不到的，这次在美食节上却可以一饱眼福。丰年祭时，高山族会向祖先神灵祈祷，祈求农作物顺利收获，预祝来年五谷丰登，祭祀之后通常会有原住民歌舞、游戏、篝火等环节。

另外，活动现场每天还有3d舞团、高山族迎宾仪式等表演节目等候大家。

周洁 文 朱臻 图片整理

tips:

整个美食节都将采用代金券的消费形式，即市民需在入口购买代金券，所有摊位只收代金券不收现金，未使用完的代金券可以现场全额退现。

进入美食嘉年华现场区域需要购买10元/人代金券，这10元代金券可以在现场直接使用购买。

活动多数场地为室外，主办方准备了遮阳棚和休息区，建议市民根据天气准备遮阳帽、雨伞等。

美食嘉年华的现场，咱们每个人都是常州吃货的代表，也是内陆城市的名片，晚报呼吁大家在享用美食的同时，要记得垃圾随手入箱，注意随身财物。我们有信心让台湾同胞记住一个漂亮、文明的城市——常州。