茶叶香 发表于 2014-4-8 18:28:08
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西湖龙井资讯平台4月8日讯:从茶青(从茶园里刚采摘下来的叶子)收购价的大幅上涨,到拍卖市场的高价涌动,到各家白茶产品层出不穷,再加上前阵子央视热播的纪录片《茶,一片树叶的故事》,白茶元素频现。2014年的白茶,大有黑马之姿。
淳安的余大伯家150亩白茶也已经开采,他想把自己家优质的白茶推荐给杭州的爱茶者,价格也不贵,每斤白茶的均价为800元。
余大伯家的茶园是在2011年通过公开招标的方式取得的200亩土地经营权。从2011年开始,余大伯已经投入120万元对原本的荒地进行全面改造,他将原本的土地进行了修整,光这项工程就耗时三个月,此外还将原来的羊肠小道,开设成宽敞的林道、作业便道,另外还新建了水利灌溉设施,使喷灌设施率达90%。
今年是余大伯的白茶园第三次采摘,产量有近800斤。而且他已经注册了全新的商标——杭州·雾海。为了让茶叶的质量有保证,他在采摘前放弃了打农药,“如果茶树打了农药,香气就会差很多。”余大伯说,茶叶好不好,炒制也是非常重要的一步。去年他花了近40万元,在茶园旁边修建了一个茶叶加工厂,购进了全新的设备,请来资深的采茶工、炒茶工,就为了最后炒出来的白茶有质量保证。
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