茶农讲述明前西湖龙井猫腻:真假掺和卖茶商

在杭州西湖边月桂峰脚下，钱师傅的茶楼生意正是红火的时候，前来品明前（清明节前）龙井的游客挤满了茶楼。茶楼前的一大片老茶园里，嫩绿的叶芽在深绿色的老叶衬托下生机无限，而细雨的滋润更让嫩芽长势饱满。钱师傅与采茶工开始忙活起来，“今年气候不错，在清明节前可以多采一拨。”

一条形同龙脊的山脉下，因村中的水井被称为龙井，该村也以此命名，此地周边盛产绿茶，龙井茶由此得名。而在所有的龙井茶中，又以清明节前采摘的明前茶最为珍贵。祖籍此地的钱师傅自幼就采茶炒茶，现在茶园承包到户了，钱师傅也看准了时机，在茶园旁开起了农家乐，自家茶园里的龙井也不必担心销路，一年中，前来茶园赏景品茶的客人应接不暇。
自家的茶园不愁销路，但看着自己家乡的知名特产，钱师傅却有着自己的担心，“这里的村民都以龙井茶为生，可各自单打独斗地将龙井推向市场，也不同程度地毁了西湖龙井的名声。很多外来户跑来村子里租房子，把外地的茶叶运来当本地龙井向人推销；也有不少本地的茶农为了追求小利，将外地茶叶与本地茶叶掺在一起卖给茶商。由于很难辨别，即便很有经验的茶商也经常看走眼。时间长了，明前西湖龙井的真伪也让消费者望而却步了。”
说着钱师傅打开了存茶铁桶里的布袋，“这是今年新炒出来的茶，到现在也只有二斤，家里的三亩茶园一年收获不过六十斤，市场上哪来的那么多真龙井呢?”在钱师傅的茶园里，不足五十厘米高的茶树显得毫不起眼，可钱师傅介绍说，“这茶树叫黄叶早，虽然看着小，可岁数不小，这亩黄叶是解放前栽种的，每年修剪才保持现在的样子，此品种算是当地最优的品种了，在市场上几乎见不到。”
面对混乱的市场，很多当地茶农都希望相关部门能出台相应的措施来规范市场，让“西湖龙井”不至于被毁掉。