普洱茶膏守望者的“为”与“不为”

　　中国普洱茶网讯：在茶行业，普洱茶膏这个词古老而又年轻。古老是因为它的历史，始于唐，成于宋，兴于清，凝聚了无数中国茶人智慧。年轻是因为它的“复活”，从2004年周海婴将鲁迅先生保存的普洱茶膏拿出来拍卖，到如今一个个制膏企业的诞生，一种种茶膏产品的推出，普洱茶膏再一次出现在人们的视野中也才不超过十年。虽然普洱茶膏“复活”时间不长，但是茶膏企业之间的战争早已如火如荼。

　　浮躁时代，普洱茶膏的无奈

　　回想一下，改革开放距今已经过了三十五个年头。

　　短短几十年，中国用一种不可思议的速度走完了西方国家几百年走过的历程。这种速度让中国变成了一个经济繁荣，有着活跃市场的强大经济体，也成为了当今中国市场经济的大背景下，社会日渐浮躁的时代根源。

　　短短几十年，这个焕然一新的国家中，各种企业如同雨后春笋一般，在这有限的土地上焕发出勃勃生机，却也埋下了无数企业恶性竞争不断的隐患。这样的隐患，同样存在于众多普洱茶膏企业之间。

　　重营销，轻产品，以大力度的宣传追求销售业绩的短期攀升；低成本，拼价格，从选料到工艺都极为粗糙，所制出的茶膏品质低劣；搞投机，玩“山寨”，严重扰乱消费者的认知以及对产品的信心……这些浮躁的现象，在这个行业并不鲜见，有些甚至威胁到了消费者的利益，大大降低了普洱茶膏的信誉。对这个刚刚萌芽，且正在成长的品类来说，需要一个良性的生长空间，更需要业内企业的共同努力。

　　“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，很无奈，普洱茶膏“重生”在一个浮躁的时代。

　　坚守信仰，茶膏行业的未来

　　每个人都有过梦想，梦想会幼稚到不可思议，会可笑到不切实际，也会随着时光的飞逝被我们遗忘在心底，却不是每个人都有自己的信仰。信仰是欲望，是决心，更是奇迹，人需要梦想，更需要信仰！普洱茶膏又何尝不是呢？

　　我们有的是制造普洱茶膏的人，却没有多少懂得普洱茶膏的企业。普洱茶膏贵在历史，重在传承，传承的不仅是工艺，更是无数中国茶人致力于发扬中国茶文化的决心。现在多的是名为“普洱茶膏”的产品，却又有多少企业有精力去投资普洱茶膏的产品研发，技术创新。普洱茶膏精在品质，“活”在信仰，复兴普洱茶膏的信仰。只有坚守这样信仰的人，才能让普洱茶膏再次出现在人们的视线中，只有坚守这样信仰的企业，才能创造普洱茶膏灿烂辉煌的未来。

　　有这么一群人，他们用无比的热情与坚持，知识与努力，在一次次对云南普洱茶的检测和实验之后，历时两年终于成功破译了清朝宫廷普洱茶膏的秘密，以独创的“低温萃取、低温干燥”等茶膏制作工艺，开创了现代普洱茶膏行业。他们成为中国第一家获得茶膏QS（生产许可证）认证的企业，研发的普洱茶母被云南省博物馆永久收藏，复原了宋代三十八款名茶之一“玉蝉膏”，用现代科技手段成功再现白茶茶膏。2005年，他们成立了中国第一家专门从事普洱茶膏研究和生产的企业——蒙顿茶制品(昆明)有限公司，距今已经过去了八年。这八年，是开拓的八年，是坚守的八年，是沉淀的八年，更是他们有所成就的八年，“茶中精华，蒙顿大成”这是唯有他们才能也才敢喊出的口号。

　　“为”与“不为”，制膏企业的标准

　　孔子曾说过：“君子有所为，有所不为。”这是古代圣人留给后人的警世之言。而面对众多跟风而上的制膏企业，是否应该对它们有所要求和规范，以求普洱茶膏行业的良性发展呢？

　　企业要有所“为”，所“为”在创新。纵观古今，只有不断创新的民族，才会站在历史的高峰，踏步向前，纵观世界，只有不断创新的国家，才能站在时代的前沿，免于淘汰，所以众多的制膏企业只有不断突破进取，努力创新，才能保持生命力，增强其核心竞争力。

　　企业的创新，不仅仅是技术的革新，还要保证其产品的推陈出新。2006年，蒙顿研制出了一款名为“玉龙胜雪”的茶膏，其表面覆有重度白霜，为茶膏长时间陈化后所致。这种白霜，是茶叶自身儿茶素与咖啡碱的络合物质，有极高的营养与品饮价值。2007年，中国第一款“上投茶”问世，蒙顿将其命名为“红运当头”，寓意“天赐福运”。其后，蒙顿又陆续推出了“易武春晓”、“普洱黑金”以及“班章贺岁”等一系列茶膏产品，其产品品种与品质提升的速度令人惊叹。

　　企业要有所“为”，所“为”在原则。对于普洱茶膏这个新兴的行业，为了制膏企业的长远发展，必须将顾客的利益放于首位。在保证其产品质量和安全的同时，也要注重顾客的消费体验。如若为了自身利益不择手段，只会加速灭亡。

　　企业要有所“为”，所“为”在文化。一个有丰富文化素养的人，会被人们所喜爱和尊敬，一个有优秀精神文化的企业，会被人们认同和拥戴。个人文化素养的提升是不易的，企业的精神文化塑造更是漫长的，这是一种无形资产，需要企业和员工长时间共同努力。

　　以蒙顿为例，这个为理想而诞生，为信仰而奋斗的公司，已经专注于普洱茶膏制作和研发八年，八年风雨打造了他们不畏艰难，坚守诚信，懂得感恩的团队精神，凝聚了他们精于传统，勇于创新的企业文化。

　　企业要有所“不为”，不为追求业绩而忽略产品研发，而应该积极创新，努力增加产品多样性；企业要有所“不为”，不为降低成本而降低原料标准，而应该注重发展，加强自身品牌价值打造；企业要有所“不为”，不为获得利益而忘记行业责任，不做任何有损茶膏行业良性发展与竞争的行为，时刻不忘传承继而弘扬古老而又博大精深的普洱茶膏文化。

　　普洱茶膏，这个承载着中国独有的养生文化，传承千年的艺术珍品，深深根植于博大精深的中华茶文化之中，不可分割。这朵中国古老而庞大的茶产业中的奇葩，它兴盛过，衰落过，作为“贡品”皇室御用过，也成为传说消失过。这种与茶叶密切相关，纵使青出于蓝也仍低调不显的茶制品，注定会踏上其伟大的复兴之路。这条路，蒙顿会伴它一起走过