芝华士兑绿茶早过气了，“烧香槟”才有范

  Yam，广州夜场备受欢迎的新晋女D J，长相清纯的8 0后，经常被人误以为是“未成年少女”。一直喜欢音乐，毕业后先是在夜店做酒类销售的工作，经过努力学习，成为一名实力女D J.Y am亲眼见证了广州夜店的五光十色和悲欢离合，在她看来，广州是一个很好的城市，“夜店老板们都挺保护女D J的”。
    私生活
    广州“土豪”很有实力，但“外交”上保守
    广州夜场的发展其实与流行歌曲在广东的发展轨迹基本相似。2000年前后，大量欧美音乐文化通过香港率先登陆广州，带动了夜店行业的发展，十多年来一直引领全国潮流，比如多年前，北京的大街晚上9点钟就基本没人了。不过，现在北京工体和国贸一带夜店已是四处开花，将广州夜店的风头抢了去。
    在Y am看来，广州的夜店跟北京上海的比起来还是没有那么放得开，在北京上海的酒吧，不管泡吧的人的发音标不标准，都敢对着老外飙英文，不管认识不认识，都可以跟老外疯狂互动，玩得很H igh.相较而言广州的年轻人在“外交”上含蓄保守很多。芝华士兑绿茶、伏特加兑番石榴汁等稀奇古怪的喝法都是从广州流传开来的，但最近几年，芝华士和黑牌越喝越泛滥，爱追新潮的广州人开始喜欢喝V SO P或X O、单一麦芽威士忌、气泡酒、香槟等高端和精细化的酒品了。开香槟的时候场面总是非常壮观，列队而出的服务员肩上扛着香槟桶，上面还有冷烟花在滋滋地冒着烟，所以“烧香槟”这时髦俚语就被发明出来（最近改为发光的LED烟花），买单的人备受瞩目，自然有一种土豪的优越感。据说前几天有人在Face酒吧一次开了100多支酩悦，每支900块，动辄就是6位数的消费，广州“土豪”的实力真是不容小觑。
    说到时尚，广州土豪也很喜欢追大牌，但如今他们更喜欢买一些国际上最当红的潮牌，比如A lex an d er Mcq u een、G ivenchy，一件衬衣几千块，一件外套好几万，而且必去香港买最新一季的款。在夜店里，你会发现那些用土豪金手机的，很多都是白领甚至小屌丝，真正的土豪其实没有那么在意手机这个通讯工具，有的还嫌换来换去的很麻烦。
    A A制不受欢迎，朋友相聚喜轮流买单
    在夜店里面玩的基本上有这样三种人：一种是真正的富豪，他们八九十年代就开始出来玩，现在已经开始在老板卡里喝香槟和X O；舞池附近的中小台多是白领金领，时尚圈的人也都很爱玩，模特儿、发型师、造型师都是夜店的常客。
    绝大多数外国人泡夜店还是A A制，这一点上比较不受务实广东女孩儿的待见，而广州人朋友相聚更喜欢轮流买单，或者你请吃饭、我请喝酒、他请消夜这样互相给面子的方式，女孩儿多时，大家会更显豪气。当然外国人也有例外的，有一次在W酒店认识某石油国家的富商青年，他不仅长篇吹嘘自己在该国有多少产业生意，而且还请在场的每一个客人喝了一轮香槟。
    男女关系是夜场里最耐人寻味的一环，酒精、舞曲与红男绿女相伴，桃花这种树在酒吧里是夜夜盛开的。缘起于夜店的爱情故事大多会以失败而告终，不过资深的玩家都心知一个真理，那就是“如果你认真，就输了”。爱蒲的人多数对感情的设定和默认值比较低。但世事无绝对，夜场里也有真情，一个北京的女孩子来广州参加一场电子音乐派对，在激情四射的环境中认识了一个广州的男孩，两个人一见钟情，现在已经结婚生子，幸福得一塌糊涂。这样的幸福例子还有不少。
    广州人做生意讲究和气生财，夜店老板也大都很和气，为了争地盘而打架这类事情只会出现在影视作品里。大老板们时常互相串门，你到我的店喝几杯，我去你的场唱唱歌。
    私聊
    女D J的感情生活并不复杂
    Q：做女D J需要什么样的条件？
    A：中国女D J需求最泛滥的时候，很多女生只要外貌条件好就可以当D J，站在台上放一些预先编排好的舞曲，不过我认为这样的潮流已经过去了，而且必定是会过去的，现在品牌夜店都会聘用外形好但打碟能力也有一定水平的女D J.
    Q：女D J的生活是否比一般人更丰富多彩？
    A：由于工作的关系，我们一般是中午睡觉，晚上才起床去上班。只要时间允许，睡醒后的第一件事就是去煲汤，因为保养很重要，夜晚结束工作后会看看电影、更新一下自己的音乐，同时丰富自己的精神生活。我挺喜欢看深度点的电影，最爱《沉默的羔羊》。感情层面上，女D J其实并没有外界想的那么复杂，她们虽然漂亮，其实内心很多都只是渴望得到一个互相爱护和理解的人，也不是都想嫁富豪，广州很红的几个女D J都很长情。
    名利心很强的女孩哪个圈子都有
    Q：女D J和男D J最大的不同在哪里？
    A：有些女D J基本功不够，有些是器材盲，听说有一次一个女D J虚心向一个男D J请教，结果受到冷落，可能男D J认为女D J靠外貌吃饭，而现在实力男D J普遍待遇没有女D J高，所以还是有些不公平的。在我工作的夜店，男女D J很和谐，这点我很庆幸。
    Q：女D J算不算是吃青春饭的一个行业，未来的发展方向是怎么样的？
    A：赶潮流的那批女孩子都会把D J当作青春饭、或者作为往娱乐圈发展的跳板，也有娱乐圈小明星学做D J，这样可以多接一些演出活动，但大部分都没有很长远的规划。名利心很强的女孩在什么圈子都有的。对于我自己，我希望未来的三至五年仍然努力在D J这个角色上做得更出色，特别是能够在派对上放我自己喜欢的电音，那种感觉仍然是我最初的追求。长远的话，希望从事这个行业的不同角色，比如管理或者推广。
    女D J这个工作是很安全的
    Q：在夜场工作，会不会遭遇咸猪手？家人和朋友会不会误会你的职业？
    A：女D J其实挺难找真爱的，外行的人普遍会对这个职业有或多或少的误读。广州是个很好的城市，夜店老板们都挺保护女D J的，所以工作是很安全的，我们也能感受到尊重。家人和朋友一直都支持我，我很幸运。
    Q：女D J的收入高吗？
    A：二线城市的女D J月收入早过万，广州是一线城市，但由于夜店的知名度和影响力都很重要，所以女D J的收入不会开得特别高，当然也因D J的条件而异。
    采写：南都记者许琨
    图片由被访者提供