古老的中国白茶能防治肥胖症

【英国《每日电讯报》5月1日报道】题：古老的中国白茶能防治肥胖症(记者 彼得·福斯特)

白茶(采摘茶树上最嫩的芽叶制成)中自然生成的化学物质能分化脂肪细胞，并阻止新的脂肪细胞形成。

人们此前认为，白茶能健旺筋骨，降低血压，还能降低患某些癌症的风险。

这一新的研究是出产保健食物的德国拜尔斯多尔夫股份公司进行的。揭晓在《营养与新陈代谢》杂志上的这项研究成不美观称，在白茶的各种功能中，还可以加上防治肥胖这一点。

拜尔斯多尔夫股份公司的营养血学家马克·温内费尔德说：“在工业化国家，与肥胖有联系的疾病(如心血管疾病和糖尿病)发病率上升这一问题越来越严重。我们的研究显示，白茶也许是一种理想的减肥蜗质的自然来历。