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品普洱茶的好处

茶童谣 发表于 2013-12-25 13:54:04 | 显示全部
各种茶滋味都会因不同的茶种,而有所不同的特色表现。一般品茗高手都注重茶滋味的要求,尤其普洱茶在这方面的表现晚加更出。许多普洱茶爱好者多是一开始只喜欢它的滋味,而后才慢慢地完全接受普洱茶的整体品味。一旦养成饮普洱茶习惯后,对其它茶汤会有难以下的感觉,主要是普洱茶滋味与众不同,入口进感觉圆满滑润细柔甘甜!
普洱茶品茗时,对茶滋味中的陈韵,习惯性的将它另外分开,提到最前面先品尝,品茗者首先体认其陈韵新旧,再品尝其它的茶怀。比如,陈韵的新旧差异,会影响同等度的茶香,给品茗者不同的感受,以陈韵越陈旧者,越是能增强茶性所带来的感觉、受力量。所以在茶滋方面,多半只考虑味道、水性、喉韵、生津等茶滋味。
普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所萝寐以求;苦种涩本来就是茶叶特有味道,尤其是老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道。
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