白茶属于什么茶呀

茶叶香发表于 2013-12-9 16:28:13 | 显示全部

安吉白茶之所以命之以白茶，是因为其加工所采用的茶树品种，叶片泛白，但整个加工工艺是采用绿茶的工艺。
　　这就要从六大茶类的划分来讲，我国六大茶类是根据加工工艺进行划分，而并不是根据茶叶的名字或是采用的茶树品种。加工工艺为萎凋--烘干的才能称之为白茶，整个加工过程不炒不揉。

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2013-12-9 16:54:03

我抢、我抢、我抢沙发~

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2013-12-9 17:17:26

普洱茶(黑茶)论坛

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2013-12-9 18:15:24

有道理。。。

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2013-12-9 18:23:45

乌龙茶不错

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2013-12-9 19:06:06

看帖回帖是美德！

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2013-12-9 19:24:09

武夷岩茶(大红袍)论坛不错

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