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探秘安吉“白茶祖”

茶文化 发表于 2011-12-21 14:46:11 | 显示全部

  近年来,“安吉白茶”的名头在市场上越来越响,但很多人却不知道,现今所有的白茶都来源于同一棵茶树——千年“白茶祖”。这棵茶树真的存活了上千年之久吗?它又是如何繁衍出一个特色茶叶种类的?
“白茶祖”的地址:集“溪坑坞山”之大全
  “白茶祖”并不好找。记者先来到安吉县南域的天荒坪镇大溪村,在村干部的带领下,车子开到大溪村横坑坞桂家厂的山脚下,再换步行前进。青石垒起的山路,贴着山涧以45度的陡坡蜿蜒向上,不时穿过竹林和茶园。引路的陈阿姨一边走一边开始向记者介绍起了“白茶祖”的情况。
  在去年年底下的那几场大雪之前,“白茶祖”一直生长得非常好,但几场连续的大雪使得山里的积雪达到了近1米深,低温时间一长,很多茶树被冻死,“白茶祖”的枝叶也不幸被冻死了一大半。
  远远瞧见一户人家,房子的左侧有一块大约长2米宽1米的大青石,上书“白茶祖”三个红色大字,在初冬的阳光下显得格外醒目。等走上前去,记者就看见了一棵被木栅栏围住的白茶,不用问便知道,这就是我们远道来探访的千年“白茶祖”了。
“白茶祖”的生命力:冻死半边仍旧抽出新芽
  果然如陈阿姨所说,“白茶祖”树冠看上去一边高一边矮,较矮的那边就是去年被冻死后重新抽枝长成的。一直保护着这棵“白茶祖”的桂全宝告诉记者,原本茶树有1.5米高,枝叶繁茂。今年5月份,他们对冻死的枝叶进行了一次修剪,现在的新枝条相比以前的就矮了一大截。记者观察,新枝条里最长的也就30到40厘米的样子。
  桂全宝的妻子潘春花说,在没有受冻之前,“白茶祖”一直非常健康。每当春天,她把“白茶祖”上冒出的新叶采摘下来炒制成茶叶,让那些慕名前来的游客品尝一口新茶。此外,为了让“白茶祖”吸收到更多的养分,桂全宝一家还特地从山上挑来新土填在茶树周围,在适当的时候施些有机肥料。
  “现在,这棵白茶树已被列入安吉县古树名木保护名录,是我县的一级保护对象。就安吉乃至全国整个白茶产业的经济效益来讲,它的功劳可不小。”安吉县白茶协会秘书长、县农业局经作站站长赖建红表示。
  就在记者前去探访“白茶祖”之前,大溪村的工作人员已为“白茶祖”铺上了保温薄膜,希望今年让这棵“茶王”平安过一个暖冬。
“白茶祖”的传奇:一棵茶树衍生出一个产业
  “白茶祖”真的是现在白茶的祖先吗?它“住”在安吉真的有千年之久吗?记者带着这个问题请教了赖建红。据赖站长介绍,这株白茶是1980年“浙北茶区良种选育”课题小组发现的,专家对它产生了浓厚兴趣,第二年在安吉县林科所正式启动了“无性繁殖”的科学试验。2003年,经中国国际茶文化研究会副会长程启坤先生鉴定,这棵“白茶祖”树龄应该有千年之久。
  经过了一系列尝试之后,农技专家们获得了成功。1982年,剪取自“白茶祖”的537枝成活288枝;1983年实栽82丛,成活75丛;1990年,面积5.6亩的“白茶”开发基地在安吉县林科所正式建成。正是由于现今所有的安吉白茶都是从这株茶树上剪枝进行扦插的,所以它才被称为“白茶祖”。截至目前,白茶在安吉县的种植面积已达到了10万亩,产值11亿,使全县农民人均增收2742元,全国已有17个省市引种了安吉白茶。
  一棵深山里的茶树衍生出一个产业,富裕了一方百姓,是为奇迹。

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评论列表 ( 评论6 ) 显示全部 倒序浏览

  • XCY

    2011-12-21 15:20:37
    支持~~  
  • tantan886

    2011-12-23 02:03:17
    我假装认真地工作,老板假装认真地付薪水  
  • sikong

    2011-12-23 03:10:55
    说的不错  
  • lggodau

    2011-12-23 10:10:40
    哎 怎么说那~~  
  • wxg1954

    2011-12-23 12:20:30
    不错不错.,..我喜欢  
  • solidmem

    2011-12-23 12:20:30
    拍脑袋决策,拍胸脯保证,拍屁股走人  
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