茶之原乡：铁观音风土考察

著  者：谢文哲

　　出  版：世界图书出版公司

　　作者介绍：

　　谢文哲，福建安溪人，1969年3月生人。大学毕业后，从事高中教育十年，后在地方党政机关担任新闻、宣传、出版工作至今。兴趣为地方文史、民俗研究。中学阶段开始写作，撰写大量诗歌、散文、评论和新闻作品，创办多种报刊杂志，先后出版《门里门外》（海风出版社）《安溪铁观音——一棵伟大植物的传奇》（由世界图书出版公司、台湾世界书局、美国Prunus 出版公司同步出版发行简体中文版、繁体中文版和英文版）等著作。

　　内容介绍与序言：

　　这是一部关于中国名茶安溪铁观音原产地——安溪的风土志。

　　作者回溯三百年时光，与历史对话，从安溪这“不可复制”的自然、地理、人文环境中，探寻铁观音这一伟大植物发源于安溪山岩之上的因缘际会。跟随作者走遍安溪的山川丘壑、村落茶田，我们会发现正是这茶乡大地的山、水、人、情，别样的风土，孕育了安溪铁观音的“观音韵”与“非常意”。

　　端起一杯醇香的安溪铁观音，我们品尝到的不仅仅是植物的、天然的“圣妙香”，其中还蕴涵着安溪人对天地人伦的敬畏崇仰之心、安溪大地深厚质朴的风土气息，流动着安溪铁观音与安溪茶乡、与广袤世界间的动人传奇。

　　序

　　在我到过的众多地方中，安溪是独具魅力的一个。

　　方志上说，“安溪虽云僻壤，山环水绕，络绎奔赴，结成县治，不啻一都会矣”（乾隆版《安溪县志》卷之三）。这就是说，就县治之地理形势观之，安溪野中有文。

　　今日之安溪居民，是“南人”，他们无疑也是晋唐北方战乱时迁徙来的移民，但一代代居住于这样的区位中，顺应于山川形势，他们形成了“朴而野”的个性。

　　“夫安溪，岩邑也……民不安生分，好讦讼，喜淫巫。”（同上，卷首）

　　以上对安溪民风的评论，出自康熙十二年（1673）泉州知府之笔。安溪“民不安生分”，到底这习性是传统使然，还是“有以致之”？知府大人并没有给出具体答案，而只是抽象地说，安溪人之所以有其让为官者担忧的习性，部分是因为他们是身居“岩邑”中“朴而野”之人。

　　显然，知府大人的言论，由来是一种旧式政治理性主义。

　　我是其后三个多世纪才到的安溪。我是做人文研究的，而不是当官的，经一段时间的观察，我发现，正是康熙间知府说的“民不安生分，好讦讼，喜淫巫”，构成了一道有魅力的风景线，这道风景线让像我们这样的忘本之人得以领略历史。

　　我必须说，我在安溪见识到的文化，是尊贵的。

　　关于“朴而野”民风之尊贵人文价值，我已在许多著述中论及，此处不再赘述。而方志还有言曰，“自古圣贤豪杰，皆山川磅礴之气孕毓而生，惟地灵，斯人杰也”（同上，卷三）。除了为安溪人“朴而野”的风俗提供关键的地理形态约制背景之外，安溪山川也造就了一代代圣贤与英雄。这些众多的人物，有的在官史中留名，其“实在”迄今被叙述；有的在野史和“神话”中出现，其“虚在”为当地仪式活动所重复镌刻。他们各自以“做人”为方式成为不朽之“物”，展现着一个区位中山川形势的整体面貌。

　　王国维先生在文学表述中区分“有我之境”与“无我之境”。所谓“有我之境”，是指“以我观物，故物皆著我之色彩”；所谓“无我之境”，则是指“以物观物，故不知何者为我，何者为物”（《人间词话》，三）。

　　借王国维先生对有我与无我的辨析，我们可以对人物形态进行论述。