在当地人眼里,福鼎它的土水滋养着白茶树的成长,是恩与当地人民的福泽之地。而在这片土地土生土长的野生茶,随之也颇受当地人的推崇。 福鼎野生白茶因适宜的土壤和气候环境,在纯天然的环境中成长,少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理,茶叶少了农药残留与化学残旧剂,成为更天然,更健康的茶叶。由此采摘的白茶叶质较纤细、蓬松、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间,野生白茶更扬香,喉韵较内敛。 野生白茶的另一妙处在于可以长期储存,陈放收藏价值更高。许多老人家都自已珍藏一些多年存的野生老白茶,如有肠胃不适之时,一泡下去立即见效。
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