科技特派员深入茶园 助推大港头红茶产业发展

大港头镇富港茶叶专业合作社有350亩左右的茶叶基地，这天，市科技特派员陈国宝再次来到大港头镇富港茶叶专业合作社指导夏秋茶采摘和红茶加工工艺。这是他今年夏秋茶开采以来第6次前来指导工作。在采摘现场，陈国宝来到采摘工人身旁，一边摘着茶叶以身示范，一边叮嘱着采摘工人说。
    市农科院科技特派员  陈国宝  不能拉，拉的话茶树很容易受伤，（茶叶）做起来就不太好，不能用指甲去掐，采的要干净，一批采了门面要干净，这样子，下次来采的时候就很均匀了。这里都把它采了，一芽一叶，一芽二叶。
    在基地里，我们看到一派忙碌的生产景象，富港茶叶合作社尝试用传统的绿茶制作红茶。如今，富港茶叶专业合作社作为莲都区率先推广利用夏秋茶变身红茶技术的示范试点单位，那么，如何利用好夏秋茶资源，推广红茶生产，把红茶产业做强、做大就成为科技特派员的心头大事。这使得我们的特派员忙个不停，一有空就赶往基地指导工作。
    茶场场主魏雪萍说，科技特派员和农技员的到来，让他们在夏秋茶变身红茶这条变废为宝的道路上少走了很多弯路。从茶叶采摘到凋萎、到揉捻、发酵再到烘干，每一个环节特派员们都严格把关，让他们真切的感受到科技的力量。
    科技特派员这种进农村基层服务工作，不仅提高了生产效益，而且农民群众的思想观念、农业生产方式也因为先进科技的传播而改变。

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