用丽水绿茶工艺炒制新和“土藿香茶”获得成功

  西湖龙井资讯平台9月16日讯：在浙江丽水市援疆指挥部的邀请下，近日，两位丽水农业专家来到新疆新和县传经送宝，并运用丽水绿茶工艺成功炒制出了第一批土藿香茶。

    在新疆新和县塔什艾日克乡土特雅农民特色农产品专业合作社，来自丽水市农业局的潘建义和丽水市农科院的何卫中两位茶叶专家正忙着指导新疆茶农加工土藿香茶。新疆土藿香主是南疆地区民众喜欢喝的一种草药茶。由于缺乏技术，新和县2000多亩土藿香未能得到有效地开发利用，由传统工艺制作的土藿香也未能真正地走向市场。

    记者在现场看到，一批土藿香经杀青、揉捏、干燥等技术处理后，以条形状呈现的土藿香茶正式出炉。新和县农广校校长吐尔逊·艾山介绍说，今年在丽水市援疆指挥部组织的干部轮训考察当中，他发现丽水绿茶加工技术先进，就萌发了以丽水的茶叶加工技术来制作新疆土藿香茶的想法，现在条形土藿香茶的炒制实验取得了初步成功，这为下步开发土藿香创造了有利条件。新和土特雅农民特色农产品专业合作社负责人高兴地说，运用新技术炒制土藿香，让他去引进买的新设备派上了用场，他准备再向专家学习然后传授土藿香的采摘技术，开发更多的土藿香产品。

    丽水市援疆指挥部产业发展组副组长罗成武表示，下一步，他们姜考虑在技术、资金上进行扶持，促进土藿香加工产业发展，带动（新和）农民增收致富。

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