湖南历代茶人高度重视茶叶质量,安化禁碑是湖南茶叶质量文化的缩影。 file:///C:/Users/TAO/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps_clip_image-27879.png 黑茶是安化的主要特产,历代地方政府高度重视茶叶质量,从明初起,有关黑茶采制交易的制度常以地方法规形式予以实行,刻碑立石,清雍八年遗留下来的《苞芷园茶叶禁碑》是见证安化茶史的实物。 file:///C:/Users/TAO/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps_clip_image-27921.png 《苞芷园茶叶禁碑》部分内容如下: 碑以志禁,示不朽也。缘安邑僻处山陬,土薄民贫。我后乡一、二、三等都,所赖以完国课、活家口者惟茶叶一项。历年来,禁私贩、革潮湿、校戥称,从前诸宪之殷殷筹划者,只此一事为重。盖诚有见于民之所系而不容忽视也…… (一) 禁外县茶贩子装载假茶混安杂卖。 (二) 禁各行不许通同奸徒,领出茶商银钱越境私贩。 (三) 禁经济买茶,不先产户,擅买贩茶。 (四) 禁戥秤斗斛,不讲公平,大秤小斗。 (五) 禁本地人等,贩运异属草茶壅塞本地。 (六) 禁产户茶货掺假,蒙混外省客商。 (七) 禁船户装载私服假茶入境。 (八) 禁卖茶须青元各半,不许使用低潮。 以上八条,秉公互查,如有违禁射利及借端滋事者,公同送上法惩。 雍正八年十月庚戌望日良旦四乡公立
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