合作社统一管理 茶叶卖出金子价

　量多则价贱，丰产则难卖，似乎成农产品跳不出的“魔咒”。近年来，随着红茶、绿茶等茶类对铁观音的冲击，安溪铁观音进入市场调整期，茶叶也一度出现“大小年”的境地。作为靠茶叶吃饭的茶农们来说，如何破解难题？安溪感德镇庆芸茶叶专业合作社做出了榜样。
　　“在有些地方，由于茶园、初制、销售等粗放管理的原因，丰收往往意味着滞销。于是，茶农的积极性被挫伤，茶园废之不理。与此形成鲜明对比的是，我们合作社的茶叶，却卖出比金子还要贵的价钱。”庆芸茶叶专业合作社的相关负责人告诉记者，目前庆芸茶叶已打响了品牌，市场上1公斤茶叶最高售价达1.8万元。

　　据了解，庆芸合作社由茶企、茶商发起，“收编”茶农而成立。从茶叶批发商到资源整合者、从制茶能手到茶叶质量把关者、从茶叶采购商到茶叶销售渠道开拓者，合作社通过整合资源、专业分工、引进人才、品牌塑造等一系列运作，使茶农与茶商受益更多。如今，合作社社员已有700多户。

　　采访中，许多茶农不约而同提到合作社。“我们茶农只管生产，销售基本上都由合作社去做，这样我们就可以专心于制茶技术的提升。而且，合作社还提供培训，教我们怎么做绿肥、怎么防虫，还会指导我们如何修剪茶树、管理好茶园。”茶农黄金县高兴地告诉记者。

　　在安溪，庆芸茶叶专业合作社已经成了众人学习的对象，目前，仅感德镇已发展茶叶专业合作社62家，参加茶农近2000户，许多合作社和庆芸合作社一样，为当地茶农增收发挥了巨大作用。

我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等

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