常喝普洱茶的好处 - 普洱茶养胃降脂
普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处,大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。茶叶知识(www.20987.com)
其他品种的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显着的,和它的生长环境、加工工艺有很大关系,长期坚持饮用一定浓度的普洱茶,并且配合科学膳食和适量运动,一定会有显着成效。
夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用,《本草纲目拾遗》记载,"普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒--括肠通泄",具有消食的功能。
普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
品质好的普洱茶,年代越久价格越高,因此保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键,对于一般家庭收藏,只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。
茶叶较多的,可把老茶、新茶去掉包装,掺杂放在广口陶缸里,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,以老促新。陶缸口可用棉布覆盖,便于通风。
不要装在铁罐里,更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏,这样会严重影响普洱茶的品质。
要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼,应先将茶饼拆为散茶,放入紫砂罐(不要用金属罐)让其"回气","醒茶",一至两周后饮用,口感最佳。
冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。
煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
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