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安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片，黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。安化县志和黑茶史料中记载唐皇以产地赐名，称之为“渠江薄片”。 《方圆之缘—深探紧压茶世界》的作者（台湾资深媒体人、茶文化专家）曾至贤，在书中写到：安化黑茶是茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。安化黑茶能够这样享有盛名想必也并不是空穴来风，纵观中国六大茶类黑茶历史源远流长，国人皆爱品茶并不是仅仅因为茶好喝，更是因为茶能修身养性，对此黑茶的醇厚之感更能体现别致宁静的味道。 再者对于现在处处注重养身、美容的时代，安化黑茶显然逐渐凸显了它的优势，“宁可三日无粮，不可一日无茶”更是道出了黑茶无与伦比的功效，安化黑茶在保健方面得天独厚的效果让人不得不刮目相看，在改善高血压、高血脂、高血糖等现代疾病的功效上更是独领风骚。 想必品茶如斯的大家定然听过茯茶中的“金花”吧，这是茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒冠突散囊菌，俗称“金花”，金花在保健方面的造诣甚至使其与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。 无论是历史，还是至今的延续，安化黑茶都以自身的坚忍与执着一步一步走着。从当初的三千八百公里的茶马古道，到今天的盛名远扬的百年安化茶厂。不得不说安化黑茶拥有其独特的历史底蕴，从选料到制作再到最后的香气和滋味均有其独到之处。 午后一品，夏日暑气渐渐在心头消散，这才有了以上小小浅见，不知各位觉得如何呢？ | 
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